- 第1節(jié) 第一章
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以前的時(shí)候常常夢(mèng)想開一家包子鋪,滿屋子里都是包子的香氣,想吃啥餡兒吃啥餡兒,現(xiàn)在終于在馬家屯第二胡同口開了第一家店,每天凌晨五點(diǎn)起來,和面拌餡,調(diào)料捏團(tuán),一整天忙下來,累得跟一條狗似的,F(xiàn)在店開了,包子也包了,開心了?嗯,我可以很負(fù)責(zé)任地告訴你,爽翻了!
五點(diǎn)多鐘,我大概會(huì)放一首輕音樂,然后在旋律里揉面餳面,調(diào)餡拌小涼菜。我有兩個(gè)拿手絕活,涼拌土豆絲和涼拌腐竹,辣醬一定是要自己炒的,一大勺花生油,熱鍋,辣椒面放進(jìn)去翻炒。那辣香搖勺而起,澆到土豆絲或者腐竹上,三兩滴香油香菜碎點(diǎn)綴,順著香氣,能招來好多好多的小饞貓。
這個(gè)時(shí)候王小喵會(huì)在旁邊打雜,柒小汪會(huì)一直睡,每一天叫醒她的不是鬧鐘和夢(mèng)想,而是第一籠包子出鍋。
六點(diǎn)半,包子鋪門口會(huì)排一個(gè)小長隊(duì),好吧,我承認(rèn)生意也沒有那么好,只不過我打包的速度有點(diǎn)慢,后面的人只能等,你看我多狡猾,我人為制造了場面火爆的樣子。
每天的包子限量,來晚了,就沒得吃,沒什么理由,喜歡就早來,籠屜一開,那蒸騰的是歡喜,那籠屜一收,勾起的饞蟲塵埃落定,也不必嘆息,明天趕早來。
以前,我常常拿“不必嘆息,明天趕早來”安慰那些失落的食客,以為他們會(huì)明白我的心意,可是第二天他們照舊遲到,我以為我說的發(fā)自肺腑,直到有一天,我遲到,輪到別人對(duì)我說“不必嘆息,明天趕早來”,我才明白,這話真蒼白無力,想必,輪到情話這東西,也是多數(shù)說給自己聽吧。
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