- 第1節(jié) 第一章
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文人之美黃花梨
黃花梨有“木中黃金”之稱,足以體現(xiàn)它在當(dāng)代人心目中的位置。明朝后期,隆慶開(kāi)關(guān)以后,黃花梨開(kāi)始被中國(guó)人所認(rèn)識(shí)和欣賞。到了萬(wàn)歷年間,黃花梨則作為家具的優(yōu)良用材登上歷史舞臺(tái)。
中國(guó)大部分的黃花梨產(chǎn)自海南,此外,廣西地區(qū)也出產(chǎn)一種越南黃花梨。越南史稱安南,是中國(guó)古時(shí)的藩國(guó)之一,與海南屬于同一緯度,氣候相近,樹(shù)種幾乎一致。海南地區(qū)的臺(tái)風(fēng)多于越南,生長(zhǎng)的樹(shù)木較小,紋理顯得更花一些。越南黃花梨生長(zhǎng)在內(nèi)陸,氣候條件優(yōu)于海南黃花梨,長(zhǎng)得很快,木材很粗,紋理更加通達(dá)。
現(xiàn)在,很多人都對(duì)黃花梨津津樂(lè)道。由于中國(guó)人酷愛(ài)名貴木材,所以全世界的名貴木材都被收集到了中國(guó),這是對(duì)世界資源的破壞。有人已經(jīng)意識(shí)到了這一點(diǎn),目前在海南島已經(jīng)大面積地栽種黃花梨樹(shù)苗,希望它們能成長(zhǎng)100 年甚至500 年,來(lái)福蔭后人。今天我們能夠感受黃花梨的文化,也是因?yàn)槭芰饲叭说母Ja。
這是一個(gè)黃花梨的小柜,上面有一把鎖,上刻“千和萬(wàn)合”。小柜子有五個(gè)抽屜,一大四小,是滿徹黃花梨。所謂“滿徹”,是指里外前后全部都是用的一種材質(zhì)。這件小柜很有名,在王世襄先生的皇皇巨著《明式家具珍賞》中有著錄。從材質(zhì)上看,它的側(cè)板非常干凈,紋理通達(dá),有一整塊背板,用料非常講究,內(nèi)部結(jié)構(gòu)也很復(fù)雜,這些都是古人聰明才智的體現(xiàn)。
這是一張明朝末年的黃花梨酒桌。酒桌的尺寸比較小,但比較寬,在古代是文人自用的,可以用來(lái)獨(dú)酌,也可用來(lái)看書(shū)。酒桌采用了古老的夾頭榫形式,取平頭案的案形,并且是由一塊木頭整挖出來(lái)的,這種做法在后來(lái)就見(jiàn)不到了。酒桌的中心采用的是楠木中的癭木,將楠木絞絲狀的紋理表現(xiàn)了出來(lái),有部分開(kāi)裂。
黃花梨的顏色非常柔和,在現(xiàn)今的多彩生活中,這種暖色調(diào)給人的感受不夠強(qiáng)烈。但是在明代,房間內(nèi)采光條件不如現(xiàn)在好,看到這樣一種溫潤(rùn)的、偏黃色的家具,人的內(nèi)心會(huì)多一分感受,這種感受對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是不同的,很難用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。
陰天的時(shí)候,黃花梨的木料會(huì)散發(fā)出很濃郁的香味,這張酒桌從制作出來(lái)到現(xiàn)在至少有400 年以上的歷史,它的氣味一直在揮發(fā),味道越來(lái)越淡。其實(shí)每一種木頭都有氣味,而黃花梨的味道沁人心脾,可以安神。
中國(guó)人歷來(lái)對(duì)顏色深的器物比較感興趣,因此對(duì)紫檀和紅木都比較感興趣。黃花梨曾經(jīng)在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里備受冷落,古人并不喜歡它。直到民國(guó)以后,歐美人開(kāi)始關(guān)注它,認(rèn)為這是中國(guó)文人創(chuàng)造的輝煌文化。他們大量地搜集黃花梨,我們才對(duì)黃花梨有了新的認(rèn)識(shí)。當(dāng)時(shí)有很多黃花梨家具被染成黑色,當(dāng)作紫檀賣給外國(guó)人,因?yàn)楫?dāng)時(shí)黃花梨和紫檀的價(jià)格差距太大。歐美人認(rèn)為,黃花梨家具的美不是宮廷所能欣賞的,它是文人化的用具,有一種超脫之美。當(dāng)這種觀念傳入中國(guó)以后,我們才知道,中國(guó)人創(chuàng)造的家具文化是非常豐富的。
1. 黃花梨能治病嗎?
馬未都評(píng):古代文獻(xiàn)中關(guān)于家具的用材有很多記載,李時(shí)珍所著的《本草綱目》中就有關(guān)于黃花梨治病的記載。
《本草綱目》是明代非常重要的文獻(xiàn),所記載的藥材浩如煙海,匯總了中國(guó)歷朝歷代關(guān)于中藥的認(rèn)識(shí)!侗静菥V目》中記載的“降真香”,指的就是黃花梨,辛溫、無(wú)毒,藥性溫和,可以止瀉、定痛、消腫生肌。
民間傳說(shuō)黃花梨能夠降血壓、催情、抗沮喪、抗菌、利腦、除臭、補(bǔ)身,這些功效有待進(jìn)一步考察,也有被商人夸大的可能。
2. 黃花梨的直徑有超過(guò)一米的嗎?
馬未都評(píng):黃花梨樹(shù)木比紫檀粗大,直徑超過(guò)一米不成問(wèn)題。樹(shù)的直徑通常是指它的胸徑,即喬木主干離地面大概1.3 米處的直徑。黃花梨樹(shù)也有成長(zhǎng)期,過(guò)了成長(zhǎng)的巔峰狀態(tài)后就不再生長(zhǎng),剩下的時(shí)間就是維持生命。黃花梨樹(shù)大約能長(zhǎng)100 年,后面幾百年都是延續(xù)生命。
欣賞黃花梨家具時(shí),人們更注重對(duì)紋路的欣賞。黃花梨的紋理有兩種:一種是人們俗稱的“鬼臉”,也叫“貍斑”;另一種俗稱“寶塔紋”。
這是一張烏木的黃花梨條桌,中心板是黃花梨的。它左下角的紋理,是如同貍貓一樣的斑紋,形態(tài)像鬼的臉一樣,這就是“鬼臉”。鬼臉是樹(shù)杈之間所形成的癤子,一般粗壯的樹(shù)干伸出一枝,在交叉部位肯定有一個(gè)“鬼臉”。樹(shù)木越粗,鬼臉就越少,樹(shù)木越小,鬼臉相對(duì)就越多。
黃花梨通達(dá)的紋樣都是行云流水的,紋理非常通暢,像寶塔一樣延伸上去,俗稱“寶塔紋”。
柏木也有很多癤紋,只是癤紋太多了,中國(guó)人不太喜歡,反倒是歐洲人比較欣賞,他們覺(jué)得沒(méi)有癤子不夠美。在20 世紀(jì)七八十年代的北京舊貨市場(chǎng),一些北歐人專門購(gòu)買帶有癤子的家具。由此可見(jiàn)東西方審美理念的不同,所以我們應(yīng)該有寬容的審美觀。
3. 什么是插肩榫?
馬未都評(píng):在家具的案類結(jié)構(gòu)中,插肩榫出現(xiàn)的頻率僅次于夾頭榫。
插肩榫俗名叫“寶劍腿”,腿的位置像寶劍的上方,是尖的,下部像寶劍的柄。插肩榫也是一種“萬(wàn)年牢”的結(jié)構(gòu),如果不刻意把它拆散,牙板是永遠(yuǎn)出不來(lái)的。牙板中間的縫很小,而左右兩邊比較厚,卡住以后就不能動(dòng)彈。
插肩榫雖然外觀與夾頭榫不同,但結(jié)構(gòu)實(shí)質(zhì)是相似的,也是足腿頂端出榫,與案面底的卯眼相對(duì)攏,上部也開(kāi)口,嵌夾牙條。只是足腿上端外部削出斜肩,牙條和足腿相交處剔出槽口,使牙條與足腿拍合時(shí),將腿足的斜肩嵌夾,形成表面的平齊。
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