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目錄

第一章1840年的茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)

小引：林則徐與道光皇帝2

一、中英對(duì)抗8

1晚清“以茶制夷”的共識(shí)8

2茶葉奇效與茶葉富國(guó)論13

3英吉利與天朝上國(guó)21

二、“以茶制夷”的觀念演變30

1乾隆對(duì)俄羅斯的貿(mào)易制裁30

2道光對(duì)安集延的貿(mào)易制裁38

三、茶葉、銀子與鴉片43

1茶葉憑什么制英國(guó)44

2白銀流失的恐慌52

四、中國(guó)被一家英國(guó)茶葉公司就打敗了嗎64

1立頓王朝，一劍西來64

2印度阿薩姆與中國(guó)云南，一場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)的爭(zhēng)奪71

3印茶崛起，大英帝國(guó)夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)79

第二章1888年的茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)

小引：黃懋材游歷印度與印度茶小記84

一、商貿(mào)談判與大臣之死89

二、藩籬盡失之憂患98

三、邊茶與邊政105

四、唯茶不可114

五、權(quán)力與地理123

六、滇茶、川茶對(duì)印茶的阻擊戰(zhàn)130

第三章全球化：茶運(yùn)與國(guó)運(yùn)

一、岌岌可危的中國(guó)茶137

二、我們也要全面喝紅茶嗎148

第四章美國(guó)：茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)與茶葉外交

一、茶葉——國(guó)家的敵人160

二、沒有中國(guó)茶，美國(guó)不可能完成原始積累165

三、第二個(gè)茶葉帝國(guó)172

第五章茶葉：何以為華夏物質(zhì)精神的縮影

一、陸羽的一個(gè)驚天發(fā)現(xiàn)181

二、發(fā)現(xiàn)者，謎一般的人186

三、皎然，布道者189

四、李白——茶葉的書寫秘密192

五、歐陽(yáng)修：茶品與人品200

六、蘇軾與泡茶三昧手206

七、文震亨：茶無他，長(zhǎng)物而已210

八、張岱之后，再無茶，再無茶的傳說216

外篇嘉靖年間的茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)

一、武力就范，十年方開茶市228

二、俺答汗為什么要茶233

三、明廷為何屢次拒絕與俺答汗互市238

四、自明始，中國(guó)有了茶葉邊界和疆域244

參考文獻(xiàn)250