The second chapter
國(guó)際化｜競(jìng)爭(zhēng)｜速度
香港帶給了我不同的眼界和思考。令我感到新
鮮的地方，除了語(yǔ)言和飲食，還體現(xiàn)在一些生活細(xì)
節(jié)上。
感受“國(guó)際化”
所謂“國(guó)際化”，沒什么比以下一封朋友寄來(lái)的電郵解釋
得更生動(dòng)具體了，我把它翻譯為中文：
“黛安娜王妃的死最好地解釋了什么是國(guó)際化。一個(gè)英國(guó)
王妃和她的埃及男友在一條法國(guó)的隧道內(nèi)發(fā)生車禍。事故車輛
是使用荷蘭引擎的德國(guó)車，司機(jī)是喝了蘇格蘭威士忌后醉酒的
比利時(shí)人。他們被駕駛著日本摩托車的意大利狗仔隊(duì)追逐，隨
后被送往美國(guó)醫(yī)生處就診，使用的是來(lái)自巴西的藥物。這封電
郵是我這個(gè)使用著美國(guó)比爾•蓋茨旗下科技的加拿大人發(fā)出的；
而此刻看郵件的你使用的計(jì)算機(jī)，可能內(nèi)含中國(guó)臺(tái)灣制造的芯
片、韓國(guó)出產(chǎn)的顯示器，它們均由孟加拉國(guó)的工人在新加坡廠
房里組裝……”
來(lái)港以后，我每天的生活就是活生生的“國(guó)際化”故事。
超市貨品的產(chǎn)地不再是福建、山東、黑龍江，而是挪威、斯里
蘭卡、以色列。香港的超市可以成為極為生動(dòng)的通識(shí)課教室，
我們可以從中看到各個(gè)國(guó)家的物產(chǎn)和其國(guó)旗的標(biāo)志。
我在港大經(jīng)歷了更多的國(guó)際化。教授們來(lái)自世界各地，以
不同口音的英語(yǔ)，說著不同文化背景下的笑話。學(xué)生的來(lái)源亦
很多樣，有香港本地人、內(nèi)地人、外國(guó)國(guó)籍的本地學(xué)生，也有
世界各地的交換生。與他們交流是愉快的，每個(gè)國(guó)家的年輕人
都是一面鏡子，我可以借著他們，看到不同國(guó)家的方方面面，
也從而進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自己。
有一天，班上來(lái)了兩個(gè)瑞典學(xué)生，在一張張稚嫩的臉中，
他們成熟的面孔格外顯眼。后來(lái)一起做項(xiàng)目時(shí)，我對(duì)他們有了
更多了解。最初我聽說他們已經(jīng)二十七歲了，卻跟我們這群
二十歲左右的一起讀大學(xué)，就想：“肯定是之前沒好好學(xué)習(xí)吧。
荒廢這么多年，真可惜。”不料其中一位瑞典大哥在之后的交
流中問我說：“為什么你們那么著急上大學(xué)？未曾接觸過社會(huì)
又怎會(huì)知道自己適合什么，喜歡什么？如果學(xué)的專業(yè)自己不喜
歡，怎么辦呢？高中畢業(yè)后我去了很多國(guó)家打工，現(xiàn)在終于知
道喜歡做什么了，就來(lái)香港讀大學(xué)，希望得到最好的商科訓(xùn)練后，
能在亞洲開展事業(yè)。”我登時(shí)啞口無(wú)言。是啊，為什么著急上
大學(xué)呢？為什么某個(gè)專業(yè)出路好就報(bào)讀呢？如果學(xué)的專業(yè)自己
不喜歡，怎么辦呢？——最后的問題困擾了我很久。
香港大學(xué)的選修課也使我深入認(rèn)識(shí)不同國(guó)家的文化。令我
印象最深刻的一門課是“猶太人在中國(guó)”，我最后寫的論文是《淺
析弘治碑中出現(xiàn)的儒佛觀與舊約神學(xué)觀》，并在這個(gè)過程中對(duì)
逃難到中國(guó)的猶太人以及他們后代的發(fā)展和與漢人的融合有了
全新的認(rèn)識(shí)。還有一門至今都會(huì)回想的課是“西班牙文化介紹”。
正如許多港大老師一樣，來(lái)自西班牙的講師在教學(xué)時(shí)的激情和
認(rèn)真令我非常感動(dòng)。最后一節(jié)課她請(qǐng)來(lái)了在中環(huán)開西班牙餐廳
的同鄉(xiāng)，專門講解西班牙飲食文化。這位開餐館的老爺爺在課
堂上奉送諸如Gazpacho（西班牙涼菜湯）等美食的秘方，還帶
來(lái)了六瓶西班牙紅酒和四種西班牙美食：Croquetas（炸丸子）、
Pisto（雜菜）、Chorizo（香腸）、Tortilla de patata（馬鈴薯
玉米餅）。最后他和我們的老師在伴樂下跳起熱情四溢的Salsa
�。ㄉ┪�。這門課我輕而易舉地拿了A，一來(lái)我對(duì)異國(guó)文化
實(shí)在感興趣，二來(lái)這么生動(dòng)的課堂教學(xué)我想記不住都難。
有趣的校服
剛來(lái)香港的時(shí)候，看見許多中學(xué)的名字經(jīng)常是圣什么圣什
么，宗教色彩濃厚，感到非常稀奇。還記得一位沒有信仰經(jīng)歷
的內(nèi)地同學(xué)曾對(duì)我說，香港有一所中學(xué)的名字很恐怖，叫什么“寶
血”。香港學(xué)校的名字，相比起內(nèi)地常用的“紅星”、“紅旗”、
“騰飛”或是純粹按數(shù)字排序起名，實(shí)在是兩種思維模式。
提到學(xué)校，就不能不談?wù)勑７�。香港的校服看上去都很賞
心悅目。無(wú)論是色彩搭配還是款式設(shè)計(jì)，都那么得體，既有學(xué)
生的文雅，又有青春的朝氣。最常見的校服款式是上身淺色襯衫、
領(lǐng)帶、深色毛衫，女生下身是深色或格子短裙、灰色或白色高
筒襪，黑皮鞋；而男生則穿深色長(zhǎng)褲。有些校服的款式還真特別，
我曾見過女生穿類似旗袍的校服哩！
相比之下，內(nèi)地的校服設(shè)計(jì)則太實(shí)用了——一式一樣的運(yùn)
動(dòng)服，少有款式和設(shè)計(jì)，通常是兩種顏色搭配，一種顏色打底，
另一種反差較大的顏色印在袖子中部，有的甚至很難看。我有
時(shí)異想天開，想借一套香港女學(xué)生的校服穿穿，再梳起兩個(gè)小
辮子，緬懷我的“那些年”……
我觀察到一個(gè)怪現(xiàn)象：香港女學(xué)生在冬天盡管上身穿得很
多，下身仍舊是制服短裙、深色高筒襪，裙子和襪子之間仍舊
是白皙的小腿，那白是凍出來(lái)的慘白。這種上厚下薄的穿法叫
來(lái)自北京的我嘖嘖稱奇，難道上身充分保暖全身就不會(huì)冷嗎？
這有違我一貫以來(lái)的保暖常識(shí)。在一個(gè)寒冷的冬日，我經(jīng)不住
好奇，模仿起香港女學(xué)生的穿法，上身穿羽絨，下身套上短裙，
露出小腿。結(jié)果，我一出門就凍得瑟瑟發(fā)抖，得馬上回家脫去
短裙，穿上秋褲，再套一條褲子。
后來(lái)媽媽在冬天來(lái)香港玩，看到女孩子這樣的裝扮，十分
驚訝地問：“她這到底是冷還是熱��？”
除了女學(xué)生的穿衣法，來(lái)自南亞穆斯林國(guó)家的婦女也豐富
了除了女學(xué)生的穿衣法，來(lái)自南亞穆斯林國(guó)家的婦女也豐富
了我對(duì)穿衣的概念。她們的裹頭巾真漂亮，在周日，地鐵里攢
動(dòng)的人頭中總有幾塊亮晶晶的頭巾，像盛開的花朵。我也喜歡
看印度婦女的衣飾，她們對(duì)于顏色和圖案非常敏銳。每逢看到
穿著傳統(tǒng)服裝的印度婦女，我都很激動(dòng)：“天�。◇@艷！”我
偷偷打量她們服裝的紋路和色彩搭配，那些明快和極具反差的
搭配，讓我萌生許多穿衣的新理念和嘗試。
香港速寫
南方報(bào)業(yè)旗下的《城市畫報(bào)》在2012 年3 月12 日第299
期，選定了“港漂”作為其主題。如今“港漂”已經(jīng)成為了一
個(gè)特定的稱呼。不過當(dāng)初在香港為《港漂雙城記》起名的時(shí)候，
頗費(fèi)了一番周折。一開始提出“港漂”二字，編輯們感到很生疏，
說很多香港人乍一看未必明白。我說那最好，有些新鮮的元素，
可以引發(fā)人們的興趣。正如我作為一個(gè)北京人，最初聽到“北漂”
一詞，便立時(shí)對(duì)這個(gè)群體充滿了興趣。
這個(gè)專題的開篇選取了兩個(gè)物件，分別代表內(nèi)地和香港。
一個(gè)是“紅領(lǐng)巾”，一個(gè)是英式領(lǐng)結(jié)“Bow Tie”。中國(guó)絕大多
數(shù)八○后，小學(xué)六年，幾乎天天都是圍著紅領(lǐng)巾上學(xué)。而且念
念不忘：“紅領(lǐng)巾是用革命先烈的鮮血染成的，是紅旗的一角，
象征革命的勝利。”這兩個(gè)圖像選取得很有意思。我們這一代“港
漂”，正經(jīng)歷著多重落差和時(shí)空的撕裂。 正如記者衷聲所言，“一
國(guó)兩制”，再也不是遙遠(yuǎn)的政治術(shù)語(yǔ)，而成為“每天劈頭蓋臉
的新鮮、疑惑、不適、糾結(jié)”。
專題最后收集了多位受訪者的回饋，其中不乏我的同學(xué)好
友，匯成了《港漂之100 個(gè)對(duì)香港的疑問》，很多內(nèi)容我都很
有共鳴：
－ 為什么香港的住宅區(qū)兒童游樂設(shè)計(jì)多，針對(duì)老年人的運(yùn)
動(dòng)設(shè)施卻幾乎沒有？
�。� 香港小巴司機(jī)很多年紀(jì)很大滿頭白發(fā)，為什么速度這么
快的小巴，香港居然放心讓60 歲甚至70 歲以上的老爺爺來(lái)開？
�。� TVB 的電視劇真的那么好看嗎？
�。� 港人每天工作到凌晨幾點(diǎn)都是很正常的。他們的工作觀
讓我又敬佩，又困惑，好像他們活著就是為了工作？
�。� 很多香港朋友從小入讀基督教學(xué)校，在學(xué)校也學(xué)《圣經(jīng)》，
可是他們對(duì)真正的信仰似乎完全沒有認(rèn)識(shí)，這是學(xué)校還是社會(huì)
的原因？
－ 為什么香港人明明崇洋卻仍舊愛看中醫(yī)？
－ 香港人為什么那么注重公共空間，個(gè)人空間卻很小？
�。� 為什么文明社會(huì)一點(diǎn)兒都不環(huán)保？
－ 為什么香港人車技這么好？那么狹窄而扭曲的公路居然
開得順暢？
�。� 為什么香港人會(huì)排長(zhǎng)隊(duì)去吃一個(gè)拉面，它再好吃也不過
就是個(gè)拉面��！
�。� 菲傭們每天都在考慮啥問題呢？
�。� 為什么不管房子多大、多高級(jí)，給傭人的房間總是在廚
房里頭，像監(jiān)獄一樣？
四川縣城中學(xué)同學(xué)眼中的香港
我和同事有一回接待四川某縣城中學(xué)來(lái)香港參加夏令營(yíng)的
同學(xué)們，篩選條件是英語(yǔ)好。結(jié)果，20 個(gè)，都是女娃。在四川
人面前，香港諸多偽四川菜終于現(xiàn)了原型！由于她們吃不慣粵
菜和西餐，我們就找了一家自詡可以做出“正宗麻婆豆腐”和
“正宗水煮魚”的館子請(qǐng)她們吃飯，我很不仗義地想：嘿，就
等著現(xiàn)眼吧！不過點(diǎn)菜的時(shí)候還是跟大姐說得很清楚，四川來(lái)
的妹妹哦，要“勁辣”！結(jié)果，一上來(lái)，娃們頻頻搖頭：不是
那個(gè)味兒，一點(diǎn)兒都不辣。后來(lái)又路過一家米線店，掛著很多
圖片稱自己是“正宗四川麻辣米線”。結(jié)果四川辣妹子一經(jīng)過，
紛紛鄙視：“騙人的，看著照片就不像。”太好了，川菜打假團(tuán)，
與我所見略同。
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