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　　總是在霜起的時(shí)候，地才空了，才安靜下來(lái)。

　　原本鉚著勁兒生長(zhǎng)的莊稼們終于歇下了，嚷嚷著，歡天喜地或出了遠(yuǎn)門，或躲入了谷倉(cāng)，螞蚱和田鼠也都走親戚度假去了。

　　村里人有了點(diǎn)閑，就開始著手將憨笨番薯變成窈窕粉絲的傳統(tǒng)戲法。

　　不知道番薯們高不高興，反正小孩子挺高興的，唯恐天下不亂地穿行在忙碌的大人間，急吼吼地期待著不知什么的誕生。

　　天才蒙蒙亮，媽媽和村里的女人們就起來(lái)了，風(fēng)風(fēng)火火地領(lǐng)著自家的番薯去池塘、水庫(kù)沐浴。這時(shí)的水面常常結(jié)了薄冰，拿搗衣棒敲啊敲，突然冰面就敲開了一條縫，咔嚓咔嚓地那冰就讓出了約一平方米的水面。也不管有沒有驚著水底好夢(mèng)正酣的魚，女人們就在各自的一平米水面忙乎起來(lái)。

　　當(dāng)男人們起床時(shí)，村東頭的大雄雞已吊好嗓子，村西邊的大黃狗也已結(jié)束早鍛煉了，收拾得唇紅齒白的番薯也等在獨(dú)輪車上了。

　　炊煙四起，村莊醒來(lái)。

　　乘著男人們推的獨(dú)輪車，一路聽著他們哼著小曲，小媳婦似的番薯咿咿呀呀地去了三里外的碾米站，完成赴粉搗碎的過(guò)程，又趕在午飯前穿過(guò)小松崗、翻過(guò)兩道小坡，回到了家。碾碎的番薯要經(jīng)過(guò)淘洗、濾渣、沉淀、曝曬，才能萃取出雪白的淀粉。

　　冬天的太陽(yáng)力氣比較小，要很多天才能把濕淀粉里的水分搬走。等到那原本凝成塊的淀粉一碰成末，媽媽就會(huì)在太陽(yáng)下山前把曬在圓匾里的番薯淀粉收起，就著余溫封壇保存。一起裝入壇里的，還有孩子們?cè)诓贿h(yuǎn)處嬉戲的歡笑聲，和暮色里炊煙裊裊的祥和氣息。

　　然后，不知道哪一天，村里人像約好了似的，各自在家起個(gè)大火的柴灶，把一米高的木蒸桶蒸上。水要開，火要大，手要穩(wěn)，在一屋的騰騰熱氣中，用水化開的牛奶一樣的淀粉液一層一層地舀入蒸桶，熟一層，倒一層。

　　直到蒸出一個(gè)微紫、微透明又似乎很彈牙的圓餅子，番薯一生最華彩的篇章才終于出現(xiàn)，在一把刨子和淀粉餅子的纏綿中，粉絲行云流水地飛曳，目不暇接。

　　剛見人的粉絲是怯怯的、柔柔的，得如久經(jīng)閨訓(xùn)般風(fēng)干了，才能溫良恭儉地，等待一席良辰心手相攜。就這樣，一晾桿一晾桿的粉絲，恣意飛揚(yáng)了小院，飛揚(yáng)了全村。

　　那是番薯寫的詩(shī)，小風(fēng)一吹，是在詩(shī)朗誦呢；那是番薯畫的弦，天地大琴，弦上住著天籟呢；那是番薯藏的雨，是曬干了的雨絲呢……

　　由番薯粉絲，想起了桑蠶絲，想起了米酒，想起了那些晴耕雨讀的舊時(shí)光。是那些詩(shī)意的勞動(dòng)創(chuàng)造的浪漫禮物，讓滄桑歲月有了溫潤(rùn)的質(zhì)地，讓蒼涼時(shí)光有了明媚的回憶。

　　種一畝番薯，曬一匾番薯淀粉，晾一院番薯粉絲，淺茶滿酒地活，草本地活，緩慢地活。這樣的畫面，如今想起來(lái)，多么美。只是，當(dāng)時(shí)并不覺得。多少事，都是這樣。