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　　人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，飲食，從來(lái)都是人們生活的重中之重，與健康息息相關(guān)，尤其是高血壓患者，飲食更應(yīng)注意。不良飲食習(xí)慣是高血壓的致病主因之一，這一點(diǎn)已經(jīng)得到了中西醫(yī)的一致認(rèn)同。當(dāng)然，正因如此，合理良好的膳食習(xí)慣也是預(yù)防高血壓的有效手段。

　　簡(jiǎn)而言之，減肥、減壓、低鹽、限酒，做到這八個(gè)字，高血壓將不會(huì)成為你的煩惱。

　　1.高熱能、高膽固醇、高脂肪的食物不吃，控制蛋白攝入量在每天每千克體重1克以?xún)?nèi)，多吃瘦肉、豆制品、魚(yú)等。不并發(fā)高血脂的患者一天可吃一個(gè)雞蛋。

　　2.食用油盡量選用豆油、玉米油等植物油，忌葷油和油膩食物。

　　3.多吃富含纖維素和維生素的水果蔬菜，宜飲清茶，忌濃茶、濃咖啡，少食辛辣食品。

　　4.低鹽。普通患者，攝鹽量控制在每日6克內(nèi)，而老年患者則不能超過(guò)4克。

　　5.飲食節(jié)制，不過(guò)飽，少吃甜食，控制體重，勿超標(biāo)。尤其是老年高血壓患者，應(yīng)熱量的攝入應(yīng)該為正常標(biāo)準(zhǔn)的80%—85%。

　　6.多補(bǔ)鈣。患者日攝入一千毫克的鈣，連續(xù)八周，效果顯著。

　　7.飲酒嚴(yán)控。平日，高血壓患者要嚴(yán)控飲酒，日飲酒量不得超過(guò)50毫升，忌酗酒。

　　8.多吃糙米、玉米等粗雜糧，少食精制米面。烹飪宜用蜜糖、紅糖，盡量避免用白砂糖、綿白糖。

　　高血壓患者宜食4種水果：

　　蘋(píng)果

　　功能——健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)肺生津，醒酒除煩。

　　主治——有效預(yù)防膽固醇升高。冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化癥患者宜常年進(jìn)食蘋(píng)果，日進(jìn)食中等大小蘋(píng)果一兩個(gè)。

　　山楂

　　功能——富含豐富鉀元素，煎湯服用有良好降壓效果。

　　主治——山楂也含有大量鈣，食用有益于鈣的代謝平衡，降壓止咳。

　　另外，核桃仁、紅棗、草莓對(duì)預(yù)防高血壓也有良效。

　　香蕉

　　功能——富含碳水化合物、粗纖維等多種礦質(zhì)元素，脂肪低，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　主治——香蕉中含有豐富鉀離子，對(duì)鈉鹽過(guò)量導(dǎo)致的血管損傷與升壓有良好抑制效果。適量攝入高鉀食品能很好的調(diào)節(jié)鉀鈉比，減少機(jī)體對(duì)鈉鹽的吸收，保護(hù)心肌細(xì)胞。

　　西瓜

　　功能——西瓜汁富含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素，無(wú)脂肪。

　　主治——西瓜富含瓜氨酸和精氨酸，有利于寬中下氣、利尿降壓。

　　高血壓患者宜食的4種蔬菜：

　　苦瓜

　　功能——苦瓜性涼，滌熱祛暑、清心明目、益氣解毒、除熱解乏。能有效治療心煩易怒、中暑、頭痛風(fēng)熱等病癥。

　　主治——苦瓜富含大量的維生素C，能有效防治冠心病、高血壓等疾病。

　　芹菜

　　功能——性涼味甘，能祛風(fēng)清熱、利濕平肝、止咳、提神。

　　主治——芹菜富含豐富蛋白質(zhì)和鈣、鐵等多種維生素，長(zhǎng)期食用可安神、醒腦、降血壓、降血脂、軟化血管，對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化有良好療效。以鮮芹菜榨汁加白糖食用，對(duì)高血壓的預(yù)防效果明顯。

　　平時(shí)人們只吃芹菜的莖，其實(shí)最宜根、莖、葉一齊清洗食用。

　　冬瓜

　　功能——祛風(fēng)利濕、清熱解毒、消痰舒心、寬胸益顏。

　　主治——冬瓜低鈉高鉀，具有顯著的降壓效果。

　　蘆筍

　　功能——蘆筍低脂肪、富含維生素和胡蘿卜素。

　　主治——蘆筍富含膽堿、精氨酸和豐富維生素，有利于維護(hù)毛細(xì)血管的生理功能和彈性，能有效治療高血壓。

　　另外，預(yù)防高血壓還宜食用西紅柿、黑木耳、茄子等。