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　　我患了高血壓，我該吃什么？這，大概是許多高血壓患者都非常困擾的一個(gè)問(wèn)題，如果你躊躇不定，不妨吃吃菌類(lèi)。菌類(lèi)，一向被認(rèn)為是益氣降壓、低脂高養(yǎng)、富含多種人體必須礦物質(zhì)和氨基酸的保健佳品。常吃菌類(lèi)，更能促進(jìn)人體對(duì)別類(lèi)食物的吸收，降血壓、降血脂、養(yǎng)生保健，有益無(wú)害，吃吃又何妨呢？

　　平菇

　　富含多糖體的平菇在抑制腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散、增強(qiáng)人體免疫機(jī)能方面無(wú)疑是功不可沒(méi)的，不僅如此，平菇還能夠軟化血管、降壓降膽固醇，對(duì)高血壓等心血管疾病患者來(lái)說(shuō)是不可不吃的食療佳品，而且，平菇對(duì)植物性神經(jīng)紊亂以及更年期綜合癥的治療也有極好的輔助作用。

　　香菇

　　富含鈣、鉀、核糖，對(duì)肝內(nèi)膽固醇增加有抑制作用，可用于降壓滋膚、抗癌防流感。

　　竹蓀

　　減肥佳品，高血壓、高血脂患者宜食用。

　　蘑菇

　　蘑菇是一種低熱低脂、高纖維高蛋白的食用菌，不僅對(duì)發(fā)育期的兒童身體有益，更能有效降血壓降血脂，對(duì)高血壓患者效果顯著，而且，蘑菇中還存在一種抗癌物質(zhì)，對(duì)肺癌、皮膚癌的患者可謂福音。

　　金針菇

　　金針菇，是一種富含賴氨酸和鋅的高鉀低鈉食品，又被稱為“益智菇”。它在促進(jìn)機(jī)體發(fā)育、協(xié)調(diào)新陳代謝、提高身體消化吸收效率方面都有良效，同時(shí)亦能防治胃潰瘍及肝病，更因其低鈉高鉀的特性，更備受肥胖者、中老年人和高血壓患者的青睞。

　　猴頭菌

　　不飽和脂肪酸，從來(lái)都是降低人體血膽固醇含量的最大功臣，而猴頭菇中恰恰富含許多不飽和脂肪酸，由是，對(duì)高血壓、心血管疾病患者來(lái)說(shuō)它無(wú)疑就是一種養(yǎng)生佳品。另外，猴頭菇不僅對(duì)高血壓的防治效果良好，而且可增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，對(duì)消化不良、消化道腫瘤、身體和神經(jīng)虛弱等病癥都有不錯(cuò)的療效。

　　靈芝

　　靈芝是公認(rèn)的降壓劑，是高血壓患者的食療必選。靈芝富含多肽、生物堿、靈芝多糖、香豆精、葡萄糖、甾醇和多種氨基酸，且含有鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鐵、鋅等多種人體必須礦物質(zhì)和微量元素，是一種味苦、堅(jiān)硬的多孢子食用菌。靈芝，能夠增強(qiáng)心臟機(jī)能、改善心肌血流量，雙向調(diào)節(jié)血壓，穩(wěn)壓降壓，效果顯著。