- 第8節(jié) 本是英雄
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送走了三師哥，牛黃惦念著今天的屠宰任務(wù)，匆匆從街上走過，卻被一個熟悉的聲音喊住了：“牛黃，經(jīng)過頭都不抬一下喲？還記得這小小的黑屋吧？”，是原來的鄰里趙大娘。
幾年不見，趙大娘明顯的老啦，斑白的頭發(fā)也不梳，還是就那么用清水隨便一抹，胡亂掖在頭上……唯有那雙眼睛依然亮晶晶的。
“早聽說你調(diào)到咱雙石鎮(zhèn)當官了，管老百姓的吃喝了。好呵，老天有眼呵，當年你一個人那么辛苦住在這兒，還天天晚上讀書，我就說你將來有出息，看，這不是說準了么？”
一旁的街坊都圍了過來，像看稀奇一樣圍著趙大娘，聽她擺過去的故事。
牛黃不好意思了，又惦念著門市，情急之下便牽著趙大娘的右手：“大娘，我們再去看看。”，順著那條熟悉幽暗的小巷，踱了進去。
黑幽幽的樓閣間還在，現(xiàn)在又重新成了房產(chǎn)公司一工區(qū)的材料間。材料間的門緊鎖著，牛黃湊近瞅瞅，里面伸手不見五指，只聽見鼠們在里面竄動的吱吱聲……
千古江山，英雄無覓，孫仲謀處；歌臺舞榭，風(fēng)流總被，雨打風(fēng)吹去；斜陽綠草，尋常巷陌，人道寄奴曾住，想當年金戈鐵馬，氣吞萬里如虎……牛黃再殮息側(cè)耳聽聽，似乎聽見了過去的歲月，正向自己踏踏走來；
哦！那孤獨呼嘯的風(fēng)雪之夜，那破啞遼遠的敲鑼之聲……
“趙媽，黑妹呢？”，那一大盅麻辣味特重的回鍋肉，直到現(xiàn)在牛黃還在回味哩。
“死啦！八二年生孩子大出血，用了幾千塊錢，大人和孩子到底都沒搶救回來，。”
牛黃怔住了，唇間驟然感到一股濃烈的苦味。黑妹，黑妹！愿你安息！
趙大娘倒很開朗：“人死不能復(fù)生，別說她哪；牛黃，雙石橋的居民不好管哩，一點不對就要罵人罵大街呵，你要注意啰，別得罪了他們，像以前那樣害得你下放倒霉喲。”
牛黃感激的握住趙大娘的雙手，什么也說不出來，只是搖動，搖動，再搖動。
出了幽黑的小巷，牛黃匆匆直奔屠宰場。
本來，為保肉類的新鮮，公司業(yè)務(wù)科安排從每年二月開始，一般都是晚上七點鐘開宰，；進入六月天呢，則是深夜十二點過后開宰�，F(xiàn)在還是四月份，可因為食品公司保市場供應(yīng)任務(wù)重，宰量大，業(yè)務(wù)科就統(tǒng)一安排提到下午五點開宰。
可是，現(xiàn)在怎么了，屠宰場里靜悄悄的，怎么聽不到往日那熟悉的喧動和聲響？
兵法日：兵馬未動，糧草先行。
嗬，往日，只要到時間屠宰場燒燙池的抽風(fēng)機一響，平日里只有豬們哼哼嘰嘰聲和飼養(yǎng)員喝斥聲的宰場，立馬熱鬧起來。
宰場內(nèi)，屠宰工們或三三兩兩的換著衣服；或慢騰騰的磨著已是飛快雪亮的殺豬刀；咬著煙卷走來走的找工具的，拎著長膠靴子起勁嚷嚷誰穿錯了靴子的；還有后勤的女工們圍在一起，邊串豬蹄筋邊相互告訴打聽，誰誰昨晚被老公打成了熊貓眼……
這一切混合著屠宰環(huán)節(jié)最前一道序的麻掛工那開動，關(guān)上，再開動調(diào)試提升機的轟轟隆隆聲，一齊飛向場外。
屠宰場外，更有一番景象：
竄來竄去的小販們擠成一團，見著任何一個與屠宰場有丁點兒聯(lián)系的人，就拉著說著撒著煙，油膩膩的籮筐，背包或擔子擱置一地；
前來提貨的小卡車，拖拉機，板板車排成一排，不時響起司機們對插隊車的咒罵；而屠宰場附近的居民呢，則樂此不疲的三個一堆，五個一群的湊在一塊看熱鬧，隨便揀點極新鮮的還散發(fā)著熱氣的零碎肉條，骨頭或豬下水什么的回去，喂貓喂狗，當然，也可以喂人……
可今天怎么啦？
牛黃匆忙出現(xiàn)在通向屠宰場的小坡坡上，唰，在場所有人的眼睛立刻都向左向右向后向前齊步----轉(zhuǎn)，集中在了他身上，就像他們頂禮膜拜仰望經(jīng)久的國際巨星駕到。
要說這人啦，也真是血肉之軀，會思所想的高級靈長動物，面對這眾星捧月般或讒媚或討好或深情或迷惘的眼光，沒有誰能不感到心跳，感到高興自得和由衷的滿足……更由此而讓許多人感到自己天生就是個人物，忍耐不住就猖狂起來，一步步朝牢房和刑場滑去。
牛黃同樣感到滿足和心跳。
民生資源的統(tǒng)購統(tǒng)銷和統(tǒng)籌安排，居然就讓食品公司一個小小的門市頭兒，如此牽動著百姓眼睛和社會關(guān)注；
中國，已經(jīng)到了計劃經(jīng)濟模式和大一統(tǒng)的行政干預(yù)市場手段被拋棄，新的社會主義市場經(jīng)濟和靠經(jīng)濟規(guī)律自動調(diào)節(jié)平衡控制市場需求的呼之欲出的緊要關(guān)頭。
難怪他就任后屠宰場第一次開宰時，面對這紛至沓來的眼光，竟一時迷惑不解：“這是為什么？”；
也難怪公司內(nèi)外那關(guān)于門市主任的民謠，傳得瑯瑯上口，如此讓人心馳神往。
穿過紛亂的眼光，牛黃匆忙跨進燈火通明的屠宰場。
人都在，水燒著，各就各位，但，第一環(huán)節(jié)的麻掛工卻沒在崗位。牛黃眼光向身為屠宰場大組長的羅娃一掃：“黑子呢？”
“病啦，請了假。”
“什么��？”
“說是肚子疼，腦袋瓜子疼，手腕疼，周身都疼，爬不起不來啦。”
屠宰場三十幾號人，劃為屠宰組。屠宰組包括后勤小組---主要是婦女，負責宰后的豬蹄筋抽、曬和豬蹄殼；另含飼養(yǎng)小組，負責場地內(nèi)宰前活豬的喂養(yǎng)。整個屠宰組在門市部的管理組織結(jié)構(gòu)上，與負責市場銷售的營業(yè)組，負責生豬收購的收購組職能相同。
三個組之上，則是門市部負責財務(wù)和業(yè)務(wù)等管理的內(nèi)務(wù)組。
屠宰組長本來是三徒，三徒自動離職走后，牛黃就指定了羅娃。這廝在牛黃的耳提面命下，鞍前馬后順風(fēng)順水的干了一年多，近日卻像中了邪鬧著要停薪留職，出去闖蕩江湖。
沒說的，今天就是他故意安排的茬兒。
牛黃將衣服一脫，隨手拿起掛在墻上的工作褂往自個兒身上一籠，撲的跳進了麻掛壩，雙手一揮：“開工！”
飼養(yǎng)員么喝起來：“豬兒啰啰，啰啰啰，吃食啰，快快走啰！”，一邊揮動竹條抽趕。只只甩動著短尾巴的豬們，爭先恐后地擠進了長長的進豬槽。
牛黃拎起電棍，熟練的按下開關(guān)，將電棍往地壩中央的一塊鐵板戮戮，撲，鐵板濺起朵朵藍花。他關(guān)了開關(guān)，再拎起閃亮尖利的鐵掛勾，抬腳一踹面前的小鐵籠，敖的一聲，僅能擠得下一只豬的小鐵籠中竄出只渾身淋得濕濕的豬來。
牛黃一捺開關(guān)瞅準一戮，強大的電流立刻將豬擊倒，趁它倒地喘氣曲蹄掙扎時，牛黃扔了電棍，將鐵勾勾進豬的蹄間，一按身邊的電鈕，還在掙扎喘息的豬就被釣了起來。
被釣了起來的豬們，就滑膩膩的鐵勾就順著曲曲彎彎高高低低的鐵欄桿，滑到了第二道工序，由持刀而待的放血工，進行戮喉放血；再順手一推，滑到燙池去毛；開膣取內(nèi)臟；到精打去毛樁淋巴結(jié)……
如此循環(huán)往復(fù)，一條活豬就成了各有其用，整待下鍋的鮮肉了。
牛黃這一動，撅首而盼的整套生豬宰殺環(huán)節(jié)都動了起來。喧嚷與機器的轟轟隆隆，充滿了宰場。聲音又傳到了場外，等候著的小販們、司機們拱動起來，叫喊聲，跑步聲和喇叭聲，組成了一副活色鮮香斑斕多姿的活畫面。
畢竟沒有常練手，憋著一口鳥氣的牛黃頭三把猛勁使過，就漸漸感到手軟腳軟腰酸渾身乏力。按國家收購標準，一頭活豬至少在130斤以上，圍繞這座城市的各專區(qū)縣，是保證城市居民供應(yīng)的產(chǎn)豬大縣，產(chǎn)出的活豬有特色，條條被紅苕喂得高大生猛，直奔至少180斤以上。
常年坐在辦公室指導(dǎo)工作的牛黃，雖時有下場殺豬，到店賣肉之作，但那也不過是隔靴騷癢，蜻蜓點水罷了。真正摸到起，才曉得厲害，知道份量。
但，他知道自己沒有退路，上上下下的眼睛都在盯住自己。不好，今天的屠宰量是200頭，現(xiàn)在，牛黃吃奶的力氣都使出來了，也不過剛宰殺了三十幾頭，離完，還早呢。
吊機愉快的唱著，鐵勾輕盈地滑動著，發(fā)貨處不斷傳來發(fā)貨員愉悅的唱票聲：“四三二三部隊，白條肉500公斤；團校，白條肉300公斤，豬肝50公斤----喲；制鞋廠，白條肉200公斤，腳油100公斤---喲，好了，走路，快一點，下一個！”
正當牛黃狠狠的咬著嘴唇，搖搖晃晃的舉起電棍，一個人跳將進來：“給我，你歇歇。”，是門市辦公室謝會計。
謝會計邊挽著衣袖褲角，邊來奪牛黃手中的麻電棍；牛黃費力的眨巴著眼皮還沒來得及說什么，又一個人跳將進來，是門市辦公室收貨員汪霞。
高挑秀麗的汪霞站在滿壩子的泥水豬糞便中，也邊挽著衣袖褲角，邊對牛黃說：“牛主任，夠了，你快歇歇，再做下去，你人都要倒了。你快回辦公室吧，那兒有更重要的工作需要你去處理，你的位置在那兒！”
一撥熱浪在牛黃喉嚨口奔涌，他啞著嗓門兒疲乏道：“不，不用，我，我還能堅持！”
一只大手猛然奪過他手中的麻電棍，一個聲音大吼到：“你們都給我出來，這是我的。”
是羅娃！
汪霞冷笑一聲：“你不是罷工嗎？什么你的我的？”，謝會計激憤的啐他一口：“好意思，牛高馬大的，玩小動作，耍小心眼，故意拆臺，你還是不是男人？我鄙視你。”
羅娃臉孔漲得通紅，，揪住一條約200斤重的豬耳朵，一用力將豬提了起來，撲，電棍擊在豬耳根上，閃起藍色火花�？蓱z的豬們連叫都沒一聲，就晃動著蹄子被吊了起來……
“還看什么？干！”羅娃沖著目瞪口呆瞧著他的宰工們大喝。
汪霞與謝會計，扶著牛黃退了出來。
辦公室，牛黃疲憊不堪的伏在桌子上休息。電話響了，他沒抬頭摸索著抓起藍色的話筒，湊到自己嘴邊：“誰呀？”，“江禮霖”，哦，是公司業(yè)務(wù)科江科長。
“有事嗎？”
“當然有事，你怎么啦？有氣無力的。”
“沒什么，說吧！”，“私事：給我留10斤腰柳，兒媳婦感冒啦。”，牛黃支起頭來，想想：“行，多久要？自己來拿還是帶過去？”，“最好今晚上要，嗯，讓汪霞給我?guī)蟻怼?rdquo;，“好的”
“小伙，先恕我無罪，說公事了喲，說了你不要不高興喲。”
“說”
“實是市場需要哇，小伙，你能不能今天再加宰50頭？”
“不能”累得連吼叫的力氣都沒有了的牛黃，淡淡回答：“我們已到了極限。”
“可這是王書記的意見”江科很為難的說：“你看？”
“王書記也要講事實明道理”牛黃一手支著自己頭側(cè)，咕咕嘟嘟喝下一大杯冷茶，抹抹嘴巴：“公司只管批準停薪留職？我場的宰工人數(shù)一直不夠，你也知道，就這么拖著，咬緊牙關(guān)一直拖著。江科，還要不要質(zhì)量？還要不要宰工們活啦？”
“前面說的我同意，最后一句話我不贊成，養(yǎng)兵千日，用兵一時嘛，再說了，小伙，又不用你宰，是人家使力，你只管坐在辦公室發(fā)號施令就是了，什么活不活的？”
“宰工也是人”牛黃提起最后的力氣，徒然吼叫起來：“是人就有局限。江科，公司這樣鞭打快牛，不實事求是，不顧工人死活，早晚要出事的，我不同意！”
“呯”那邊廂，江科生氣的扔了電話。
休息會兒，牛黃感覺好些了，軟軟的站起來，走到外間。
外間，算盤輕響，紙頁翻飛，會計出納收貨發(fā)貨與對帳等一干辦公室人員都在忙碌。牛黃走到汪霞桌子邊，吩咐道：“小汪，你到屠宰場弄10斤腰柳，稱了，給公司業(yè)務(wù)科江科拎去。”，“好的”，
牛黃想想：“算了，還是我直接去算啦，屠宰場那幾爺子正有氣，沒準就讓你下不了臺。一個女孩兒家家的！”
嘩，忙忙碌碌的內(nèi)務(wù)人員停了手中活兒，笑成一遍。
牛黃大眼瞪小眼，不知他們好端端的突然就笑什么？
還是謝會計笑著戮破了迷底：“牛主任，你也太官僚了吧？你知道羅娃如今最怕門市的哪一個？”，牛黃茫然的搖搖頭。
謝會計指指仍低著頭，微紅著臉蛋，纖纖指兒在算盤上上下飛舞的汪霞：“她老人家！”
“怕她？”牛黃不信。
“男追女唄，人家羅娃正陷入了甜蜜的戀愛旋渦中哩，敢不聽話？我說，小汪，搭個車，順便也給我弄斤吧腰柳，我老婆跟我吵了嘴，這二天正打冷戰(zhàn)哩，做做好事。”
汪霞一個沾水盒扔了過來。
加宰的事兒，到底讓牛黃給硬頂了下來。月底開中干會時，牛黃受到點名批評。
王書記的批評十分尖銳：“這不是雙石橋門市單獨的事，而是有其思想基礎(chǔ)的。其它門市部主任是不是這樣？我看，也差不多。我不聽你們會上光面堂皇的表態(tài)，而是要看實際行動。國家正在轉(zhuǎn)型期間，需要我們無條件服從和執(zhí)行上級指示。都打折扣，都喊困難，任務(wù)怎么完成？”
王書記緩緩口氣，放慢講話速度：“當然，公司也有責任。以前，我們也是茫然從事，沒有經(jīng)驗。結(jié)果，弄得各門市屠宰力量大大削弱。下面工作的同志們處在第一線，身當其沖。我們也要反思和檢討呢。”
會后聚餐時，王書記特地來到牛黃這一桌，與年輕的各門市主任交談。
散餐后，王書記還在不舍的拉著牛黃交談。牛黃只好對周三點點頭，示意他先走，再聯(lián)系。王書記的琇瑯眼鏡架，在空曠的食堂燈下，閃爍其光：“牛主任，三十了吧？”
“上個月才滿。”
“哦，看不出來。不錯，干工作有股勁，現(xiàn)在還寫作嗎？”
“有時寫寫”
“會寫作好，喜怒哀樂奔來筆尖，憂國憂民發(fā)自內(nèi)心，嗬嗬，年輕時我也喜歡過，不過，那時先忙著打小鬼子，后忙著打蔣委員長，黃金時間錯過了，人有文化，就有自己思想。但光有思想不行喲，還得學(xué)會顧全大局，放大眼光，才能真正成為挑大梁的人才。”
牛黃認真地聽著，王書記的話不無道理，有勇有仁固然可貴，大氣豁達則更為難得。
談話間，候科長與團支書汪云找來了。
候科請示道：“王書記，那事總支決定沒有？”，“什么事？”王書記一時沒反映過來。“招人呀”，“哦，招吧，總支決定的么，不過，現(xiàn)在可沒有正式工了喲。”，
“合同工，都是合同工嘛。”候科長笑笑：“早晚我們的鐵飯碗都得打破了。”
汪云問：“書記，這次團組織外出學(xué)習(xí)的活動經(jīng)費你簽沒有？”，“啊呀，我忘啦，事太多了，百廢待舉嘛。”，“又找借口？真是的，你再說什么我也不相信你了。大馬虎一個。”
“你這孩子，怎么這樣與老爸說話？”
“什么老爸？在家里是老爸，在公司是領(lǐng)導(dǎo)。有領(lǐng)導(dǎo)這么馬虎的？”汪云撅起了嘴巴，撕著手中的文件夾，雪白的紙片兒紛紛揚揚……
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