- 第2節(jié) 第二章
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燕子姐打斷我的思緒,“西西,你猜這些老嫗賣(mài)的是什么?”我這才把注意力轉(zhuǎn)移到她們擺的攤子上,呀,一座座錐形的像小金字塔般的白色物體靜靜佇立在桌上,從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)的。“這難道是這兒的特色菜。俊蔽覇(wèn)燕子姐。燕子姐嘟起了嘴:“No!”“嗯,那是什么呢?你告訴我它可以做什么?”我追問(wèn)。燕子姐的大眼睛在眼眶里轉(zhuǎn)悠了半天,“可以充作調(diào)味料!”她的回答好像拽在手中又掉落到地上的毛線團(tuán),越扯越遠(yuǎn),卻也收不回來(lái)。燕子姐似乎也意識(shí)到無(wú)論她怎么提示我都猜不到的,于是揭曉答案:“這是奶渣!”
奶渣?這個(gè)詞喚起了我的記憶。還是初中那會(huì)兒,爸爸去內(nèi)蒙古旅行,回來(lái)的時(shí)候帶了好多特產(chǎn),其中有奶酪、奶餅之類(lèi)的,好像也有奶渣。打開(kāi)包裝袋時(shí)的憧憬在那奶白色的東西遞入口時(shí)便碎裂了,酸澀難當(dāng)且口感也過(guò)于粗糙。我記得那些打開(kāi)后的包裝袋鼓囊囊的,被媽媽用夾子夾起來(lái),放進(jìn)食品儲(chǔ)藏柜,后來(lái)都沒(méi)有再打開(kāi)來(lái)吃,直到過(guò)期。
看我的表情凝滯,燕子姐打趣地問(wèn),“怎么,你吃過(guò)奶渣?”我的聲音好像彈簧一樣,立馬給予燕子姐反饋:“真的,太難吃了。”說(shuō)完了還要造作出一副難受的模樣,好像此時(shí)奶渣就在我嘴里似的。燕子姐收住了已經(jīng)掛在嘴邊的笑容,“奶渣雖然難吃,可人家營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的咯!它不僅可以幫助消化,還富含蛋白質(zhì)等多種維生素呢!薄捌婀郑菫槭裁床恢苯雍人崮袒蛘吲D?蛋白質(zhì)更多,還好喝。哈哈哈!”我反駁。燕子姐眉頭微皺,癟了癟嘴,臉頰微微泛紅,音調(diào)升落有致:“我也不知道呢,只有去問(wèn)百度咯!”我倆一起笑起來(lái),聲音不響,好像這無(wú)知的笑,只能容我倆分享。
我后來(lái)真記掛著這事,去百度上搜索了,有一句話是奶渣最好的辯白:“奶渣是一種發(fā)酵產(chǎn)品從牛奶蛋白去血清后發(fā)酵而成;旧纤崮淘撬崮痰脑。具備酸奶的一切功效,更甚的是酸奶渣并沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工,更加天然。”酸奶渣不僅具備酸奶的一切功效,更甚的是人家并沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工,更加天然!這使得我對(duì)奶渣刮目相看了。好吧,這是后話。
走過(guò)一條狹長(zhǎng)的售賣(mài)水果和家禽的路,這才意識(shí)到背簍的不方便,側(cè)著身子吧,就恍如占了兩人空間。當(dāng)然,來(lái)買(mǎi)菜的人里十有八九都背著造型不一的背簍,擁擠、不便可想而知。燕子姐習(xí)慣性地走在前面,她掏出包里的購(gòu)物清單,開(kāi)始了瘋狂的購(gòu)物掃蕩。我則緊緊跟在她后面。
香格里拉菜市場(chǎng)和其他地方的菜市場(chǎng)一樣,都逃不過(guò)臟亂和嘈雜。菜販子洗菜的水就地處理,大有成灘漫腳的趨勢(shì)。我只有時(shí)刻關(guān)注腳下,擇稍微干一些的地方走,才能避免我的鞋變成水中船。比較有意思的是,這菜市場(chǎng)攤販的叫賣(mài)聲像唱山歌似的亮,還可以從中辨別出不同地域的方言。出門(mén)在外的人總是有老鄉(xiāng)情結(jié)的,似乎老鄉(xiāng)之間寬容的尺度也會(huì)相對(duì)大一些,聰明的燕子姐總愛(ài)在操四川口音的菜販子那兒買(mǎi)菜,他們你來(lái)我往都是用方言交流,挑菜還不忘聊聊家;腥衾鲜烊。逛的區(qū)域多了,發(fā)現(xiàn)這菜場(chǎng)里操川音的還真不少!回頭一想,是啊,香格里拉地處滇川藏的交界處,四川人來(lái)圖謀發(fā)展的自然也不會(huì)少啦!
燕子姐和菜販聊天,卻很少討價(jià)還價(jià),生怕讓老鄉(xiāng)虧了利潤(rùn)似的。菜販子把稱好的菜遞過(guò)來(lái),我負(fù)責(zé)去接,燕子姐則忙著掏腰包并在購(gòu)物清單上打鉤。青菜、芥菜一類(lèi)的我們炒飯要用,所以買(mǎi)得多,一次買(mǎi)一大捆,然后擱我背簍里。兩只肩膀把重量分擔(dān)了,也就不算重。
買(mǎi)完蔬菜類(lèi)的才會(huì)去購(gòu)置那些份量大的肉類(lèi)。說(shuō)起肉類(lèi),香格里拉菜市場(chǎng)賣(mài)肉的方式絕對(duì)比我見(jiàn)過(guò)的其他菜市場(chǎng)粗獷多了。廣而大的水泥臺(tái)子上鋪滿了肉,大多數(shù)都沒(méi)有經(jīng)過(guò)精切和洗,牛的一整塊大肋骨平攤在攤位上,還睜著眼睛的牛頭就擱在攤前的桶里,好像這兒成了人和動(dòng)物的江湖,經(jīng)過(guò)一番腥風(fēng)血雨,人類(lèi)終于戰(zhàn)勝了這些動(dòng)物,取了項(xiàng)上頭顱,將之大卸八塊……
燕子姐倒不肯往我背簍里塞肉類(lèi)了,似乎是體恤我的看起來(lái)只有皮包骨的肩膀。她總愿意自己提著,直到又去買(mǎi)雞腿雞胸和最后的水果,她的手指好像發(fā)揮了強(qiáng)大的功效,每只手指都能承載一定重量似的。然而終究是只有十只手指,恨不能多出幾只,于是在我的強(qiáng)烈要求下,燕子姐才把在她手上磨了一圈一圈紅印的牛肉放到我的背簍里。就那么一下,我的背簍突然沉了好多,以至于我懷疑那兩根不算粗的肩帶是否會(huì)崩裂。
回去我們是肯定得打車(chē)的,然而車(chē)只能停到古城口,我們還是有一段路得靠自己走。于是,那沉甸甸的背簍好像一個(gè)附在我肩上的魔鬼,把我的背一點(diǎn)一點(diǎn)壓彎。我再也無(wú)法像去菜場(chǎng)的路上一邊走一邊唱《小背簍》了,唯一殘存臉上的那一絲微笑,我也沒(méi)有力氣再去維持。只覺(jué)得頭頂上黑云壓城城欲摧,心里紅焰燒心心欲死。
走回餐吧,卸下背簍的那一刻,才真切體會(huì)到解脫的滋味。
在去往菜市場(chǎng)的路上。看見(jiàn)一排靜坐著的喇嘛,我想悄悄走過(guò)去聽(tīng)他們?cè)卩止臼裁础?
金橋菜市場(chǎng)前,賣(mài)奶渣的藏族婦女。
小背簍在大菜場(chǎng)。
03 走進(jìn)香巴拉藏文化博物館
那天小潔獨(dú)自去獨(dú)克宗古城的香格里拉藏藥博物館逛,回來(lái)一陣驚呼,說(shuō)是那兒有一位免費(fèi)為人看診的藏醫(yī),不借助任何醫(yī)療器械,便可從形容觀出身體潛在的疾病。她懷著十二分好奇也去尋診,結(jié)果藏醫(yī)正經(jīng)地道出她好多處疾病,順?biāo)浦鄣赝瞥龊枚囔`丹妙藥來(lái)讓她購(gòu)買(mǎi)。
這倒引起了我的興趣,嚷著也要去給那神奇的藏醫(yī)瞧一瞧。燕子姐笑了,“這個(gè)你們也相信吶!這分明是在給藏藥做廣告嘛!西,你也要去受這份打擊?”我毅然搖搖頭!澳銈円钦娴南肴ゲ┪镳^,見(jiàn)識(shí)一下香格里拉藏文化的博大精深的話,那你們可以去縣里的香巴拉藏文化博物館啊!”燕子姐提議,“對(duì)了,你們得趁早去,過(guò)一陣子它可就要收門(mén)票啦!”她那靈動(dòng)的眸子里泛著光。
“對(duì)啊,我們改天去香巴拉藏文化博物館看一看吧!”燕子姐的一番話沖刷走了小潔之前所有的郁悶,沖得不留痕跡。小潔馬上陰轉(zhuǎn)晴,大笑起來(lái)!昂玫!我也正想去走走!”我積極地回應(yīng)。
恰好那天下午得閑,我和小潔才得以踏上藏文化探尋之路。
雖然陪燕子姐買(mǎi)菜不止一次兩次經(jīng)過(guò)博物館,然而都沒(méi)有好好駐足下來(lái),去端詳它,走進(jìn)它。真正懷著探訪的目的走到它跟前時(shí),它的身軀是那么挺拔和雄偉。
迫不及待上前,登記好我們的姓名和身份證號(hào)碼,工作人員便為我們聯(lián)系到一位穿著藏族服飾的妙齡女子,接下來(lái)的參觀由她引導(dǎo),并為我們解說(shuō)。求知欲特別強(qiáng)的小潔早已準(zhǔn)備好手機(jī),把講解員的解說(shuō)記錄下來(lái)。
還沒(méi)等講解員說(shuō)話呢,小潔就發(fā)問(wèn)了,“香巴拉”這個(gè)詞到底指的是什么?其實(shí)我也多次聽(tīng)聞此詞用于形容美好的境地,可究竟為何意卻不曾思考過(guò)。藏族女孩子笑得很甜,也很從容,好像這問(wèn)題被游客反反復(fù)復(fù)問(wèn)過(guò)很多次似的!啊惆屠,是藏語(yǔ)的音譯,又譯為‘香格里拉’,其意為‘極樂(lè)園’,是佛教中所說(shuō)的神話世界,是時(shí)輪佛法的發(fā)源地;佛學(xué)界認(rèn)為啊,香巴拉是一個(gè)虛構(gòu)的世外桃源,是藏傳佛教徒向往追求的理想凈土。也可以稱為‘極樂(lè)世界’、‘人間仙境’,也稱‘壇城’!薄班蓿植坏貌┪镳^對(duì)面的廣場(chǎng)叫做壇城廣場(chǎng),原來(lái)也是“香巴拉”的意思!”我好像頓時(shí)開(kāi)了竅似的。講解員的皮膚不算黑,笑開(kāi)來(lái)仍然會(huì)讓她那皓齒占盡風(fēng)頭,“其實(shí),香巴拉的地理就像一個(gè)壇城,呈輪狀或有八瓣的蓮花。每一瓣是一個(gè)由總督治理的行政區(qū),每個(gè)行政區(qū)有一億兩千萬(wàn)個(gè)村莊,整個(gè)香巴拉的邊緣是無(wú)法逾越的雪山。香巴拉的中心是它的首都Kalapa,此城即使在夜晚也亮如白晝,國(guó)王居住在一個(gè)由寶石和金剛鉆做成的宮殿里。城里有一個(gè)太陽(yáng)神殿和一個(gè)月亮神殿。王宮的南邊有一個(gè)美麗的花園,花園里有時(shí)間之神Kalachakra與時(shí)間女神Vishvamata的神殿,它是由五種珍貴物質(zhì)建成:金,銀,松綠石,珊瑚,珍珠!敝v解員溫柔的聲音卻強(qiáng)化著我對(duì)香巴拉的印象,小潔似乎也已沉醉在這溫柔的故事里。
上了幾節(jié)樓梯,我們才算是真正踏入博物館。博物館大廳墻壁的幾張壁畫(huà)尤其勾人眼球。構(gòu)圖復(fù)雜而精妙,我看得稀里糊涂的。看小潔,她正眼巴巴地盯著講解員呢!講解員很麻利地調(diào)整好便攜式擴(kuò)音器,便正式開(kāi)始了講解。
往大殿里走,更多色彩斑斕的壁畫(huà)呈現(xiàn)在我眼前:《六道輪回圖》、《驅(qū)象入道圖》、《香巴拉的極樂(lè)世界》……它們無(wú)不采用抽象的手法,體現(xiàn)了藏文化的深邃典雅。這些壁畫(huà)大多都是人與自然融洽相處的情景,無(wú)處不透著藏文化與天地相融、與萬(wàn)物相通的神秘。
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