【經(jīng)典古方：四紅補(bǔ)血粥】
原料：花生、紅豆、紫米、紅棗各適量。
做法：將紅豆和紫米用清水洗干凈，提前放入水中浸泡3個(gè)小時(shí)左右，然后將花生和紅棗洗凈，與紅豆、紫米一起放入鍋中，加入適量的水，用大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮40分鐘左右即可。
功效：四紅補(bǔ)血粥，不但可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，還可以紅潤(rùn)皮膚，吃出好氣色。
TIPS：花生最好選擇帶紅衣的，紅豆不易煮爛，如果沒(méi)有提前浸泡的話，可以加點(diǎn)水進(jìn)去，然后放進(jìn)微波爐中，用高火轉(zhuǎn)幾分鐘后，再放進(jìn)鍋中跟其他原料一起煮，這樣紅豆就可以很快熟爛了。
曾經(jīng)有一個(gè)廣告語(yǔ)是這樣的：氣血和順，做美麗女人。由此可見(jiàn)，想要擁有美麗，氣血和順很重要；相反，如果氣血兩虧，即使五官及身材都精致到幾乎無(wú)可挑剔，一張暗黃的臉也會(huì)讓精致的女人黯然失色。如果你沒(méi)有漂亮的臉蛋和魔鬼的身材，那就更要注意自身的氣色了。那么，如何才能讓自己每天都神采奕奕，保持好氣色呢？
想要擁有好氣色的女性，不用求醫(yī)，不用吃藥，不妨在飲食上下下功夫，多喝點(diǎn)四紅粥，即使偶爾喝一小碗，也會(huì)為自己增添不少力量呢，不但養(yǎng)人養(yǎng)顏，還可以緩解疲憊。
四紅補(bǔ)血粥主要是由花生、紅豆、紫米和紅棗四種食材構(gòu)成，都是補(bǔ)血的良品，紫米的加入，會(huì)讓粥的味道更香濃。而且熬粥要以米為主，根據(jù)米的多少，適量添加一些紅棗、花生和紅豆。
花生，自古以來(lái)就有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù)。民諺中有“常吃花生能養(yǎng)生”的說(shuō)法。研究還發(fā)現(xiàn)，花生具有一定的藥用價(jià)值和保健功能，它含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有益氣健脾、補(bǔ)血止血等功效。特別是花生皮，可增加身體血小板的含量和質(zhì)量，治療貧血特別有效，花生皮里還有大量的維生素B1、B2和維生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。而在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳，這樣既避免了招牌營(yíng)養(yǎng)素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤(rùn)、入口好爛、易于消化的特點(diǎn)，老少皆宜。但是，花生米很容易受潮變霉，產(chǎn)生黃曲霉菌毒素，引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌，而且這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都沒(méi)辦法分解它，所以，一定不可吃發(fā)霉的花生米。花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，也不宜多食。
紅豆中含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12，有很好的補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能，經(jīng)期時(shí)間長(zhǎng)、血量大的女性可以多吃紅豆，孕婦多吃了還能催奶。紅豆中含有的石堿和纖維成分，可以增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)人體排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，消除浮腫，還有瘦腿的功效。紅豆極佳的利尿解毒功效，可以幫助排出水毒，加快體內(nèi)的新陳代謝，讓你擁有苗條身材。
紅棗養(yǎng)胃、安神，特別是鮮棗，含豐富的維生素C以及鈣、鐵，中年女性骨質(zhì)疏松較嚴(yán)重，多吃紅棗可改善。將紅棗與花生連紅衣一起配合使用，既可補(bǔ)虛，又能止血，最宜于身體虛弱的出血病人。
不喜歡吃紫米的女性，還可以用大米來(lái)代替紫米，或者用枸杞代替，對(duì)身體的滋補(bǔ)，都是很有好處的。希望臉色不好的女性朋友，多喝點(diǎn)四紅補(bǔ)血粥，早點(diǎn)擁有好氣色，做一個(gè)“紅顏”美人。
【漢方美容1+1】 四紅湯
原料：紅豆80克，紅皮花生60克，紅棗10顆，紅糖適量。
做法：先把紅豆和紅棗用清水洗凈，放入水中浸泡一段時(shí)間，然后洗凈花生，與紅豆一起放入鍋中，用大火煮開(kāi)，再加入紅棗和紅糖，改為小火慢煮大約30分鐘，煮爛即可。
功效：此湯對(duì)貧血的人很有好處，所以，有的人還稱其為“四紅粥”，也是女性美容補(bǔ)血的理想補(bǔ)品。
TIPS：四紅湯與四紅補(bǔ)血粥不同的是，它用紅糖代替了紫米。紅糖，能夠活血散寒、補(bǔ)血益氣。花生中還含有維生素E和一定量的鋅，能延緩腦功能衰退，增強(qiáng)記憶，滋潤(rùn)皮膚，抗老化。
黑豆益母草粥，氣血暢通自然美
【經(jīng)典古方：黑豆益母草粥】
原料：粳米150克，黑豆100克，益母草50克，蘇木、桃仁各9克，紅糖少許。
做法：先將益母草、蘇木、桃仁切碎，放入鍋中，加入適量的水，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁取出與黑豆一起放入鍋中，加入適量的水，待黑豆煮熟后，再放入粳米煮粥，粥爛時(shí)，加入紅糖即可。
用法：早、中、晚各服一小碗，隔一天服一劑。
功效：黑豆益母草粥，具有活血祛瘀、美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)面部有痘痘的女性還有一定的改善作用。
人體如果長(zhǎng)期受涼就很有可能導(dǎo)致氣滯血瘀，寒則氣滯，寒則血凝。人體長(zhǎng)期處于氣滯血瘀狀態(tài)，組織缺血，細(xì)胞處于“饑餓”狀態(tài)，就會(huì)加快衰老。氣滯血瘀還會(huì)導(dǎo)致痘痘的產(chǎn)生，影響美麗。那么，我們?cè)撛趺崔k呢？
通常，環(huán)境的改變能夠幫助人解開(kāi)心中郁結(jié)，但有時(shí)候限于條件，當(dāng)環(huán)境無(wú)法改變時(shí)，通過(guò)飲食的調(diào)理來(lái)化解體內(nèi)郁結(jié)的氣血也是很好的辦法。只有全身順暢了，身體才能健康，痘痘等皮膚問(wèn)題才會(huì)跟著解決。
其實(shí)，在我們周圍有很多植物都是有養(yǎng)生作用的，比如我們平時(shí)經(jīng)常接觸到的益母草，是一年或二年生草本，生于山野荒地、田埂、草地，在夏季生長(zhǎng)茂盛、花未全開(kāi)時(shí)采摘�！吨袊�(guó)藥典》中記載：益母草含有硒、錳等多種微量元素。硒具有增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力、緩和動(dòng)脈粥樣硬化之發(fā)生以及提高肌體防御疾病功能體系之作用；錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞的增生。所以，益母草能益顏美容，抗衰防老。有關(guān)報(bào)道還指出，益母草中含有的部分微量元素還具有明顯的殺癌細(xì)胞的作用。
黑豆也名烏豆，不但是養(yǎng)腎強(qiáng)身的首選，還可以調(diào)節(jié)氣血、行氣活血、預(yù)防衰老、解毒潤(rùn)膚。黑豆含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)、維生素、大豆皂草苷、核黃素、黃酮混合物、食物纖維、不飽和脂肪酸等人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)元素，其蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的含量高于一般的大豆，特別是黑色豆皮中所含的多種色素和活性皂苷，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血，對(duì)很多婦科疾病也有療效，比如營(yíng)養(yǎng)性貧血、白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“常食黑豆，可百病不生。黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒。”
經(jīng)常食用黑豆，還可以使皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩、有彈性，能營(yíng)養(yǎng)肌膚和毛發(fā)，頭發(fā)烏黑亮麗，健美形體。黑豆中的植物性雌激素，有益于延遲女性細(xì)胞衰老，使皮膚保持彈性，養(yǎng)顏美容。黑豆皮中的花青素，能清除體內(nèi)自由基，增加腸胃蠕動(dòng)，使皮膚白嫩。唐代陳藏器在《本草拾遺》中記載：“黑豆能明目鎮(zhèn)心，溫補(bǔ)。久服，好顏色，變白不老。”
益母草和黑豆的功效如此之大，那么，由黑豆和益母草做成的黑豆益母草粥，更是有益健康的良藥。它含有多種具有活血化瘀作用的中藥成分，不但可以活血調(diào)經(jīng)、改善炎癥部位的血液供應(yīng)，改善人體的氣血運(yùn)行，減少血瘀的狀況，還能有效地改善女性皮膚，使皮膚氣血充盈，增加皮膚的營(yíng)養(yǎng)，消除青春痘，具有美容養(yǎng)顏的作用。
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