【漢方美容1+1】 雙仁煎
原料:麻子仁60克,桃仁60克,黃酒500毫升。
做法:先把麻子仁和桃仁搗爛,然后放入黃酒內(nèi)浸泡一夜,再以小火煎煮至沸,去渣取酒,分頓飲服。
功效:雙仁煎,對活血化瘀有重要療效。麻子仁,苦中有甘,苦能瀉滯,甘能溫通,對血流阻滯、血行障礙能起到明顯的改善作用,能“利女人經(jīng)脈”。《本草綱目》中記載:麻子仁能“利女人經(jīng)脈,調(diào)大腸下利”。桃仁性味功能與麻子仁相似,是“血瘀血閉之專藥”。
黃芪蒸烏雞,補(bǔ)氣養(yǎng)血的家庭滋補(bǔ)方
【經(jīng)典古方:黃芪蒸烏雞】
原料:烏雞1只,黃芪10克,蓮子10克,紹酒10克,蔥10克,大棗7顆,姜5克,鹽5克。
做法:將烏雞宰殺后去毛,洗凈,除去內(nèi)臟和爪,把黃芪潤透,切成薄片,姜拍松,蔥切成段,大棗去核,蓮子去心,然后將烏雞放在蒸盆內(nèi),把蓮子、黃芪、大棗、姜、蔥放入雞腹內(nèi),在雞外身上抹上鹽、紹酒。入鍋蒸熟,蒸大約1個(gè)小時(shí)即可。
用法:每天2次,每次食烏雞30~50克,隨意喝湯。
功效:黃芪蒸烏雞,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、升提中氣、生津止渴的作用。
血是人體內(nèi)非常寶貴的物質(zhì),它維持人體各臟腑組織器官的正常機(jī)能活動(dòng)。血虛的人,面色無華、視力減弱、關(guān)節(jié)活動(dòng)不靈、皮膚干燥發(fā)癢、失眠多夢。因此,必須重視補(bǔ)血,尤其是女人,每個(gè)月還要飽受月經(jīng)的折磨,流失那么多的血,更易氣血不足。
所謂“氣為血之帥,血為氣之母”,意思是氣推動(dòng)血的運(yùn)行,血濡養(yǎng)氣的充盛。只有在氣和血的共同作用下,我們的身體才能健康。有很多女性只注重補(bǔ)血,卻忽略了補(bǔ)氣,結(jié)果常常事倍功半。由此可見,如果想改變氣血不足的狀況,我們必須將補(bǔ)血和養(yǎng)氣相結(jié)合,才能達(dá)到身體健康、肌膚美麗的效果。
黃芪蒸烏雞是補(bǔ)氣養(yǎng)血的家庭滋補(bǔ)方,它以烏雞為主要食材,并添加了黃芪中藥,具有溫中補(bǔ)虛、益氣生血的作用。烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。在唐朝,烏雞就被當(dāng)作丹藥的主要成分來治療所有婦科疾病。著名的《本草綱目》也說烏雞是婦科病的滋補(bǔ)及滋養(yǎng)品。黃芪具有補(bǔ)氣固表、利尿脫毒、排膿、斂瘡生肌的功效。
關(guān)于黃芪的作用,還有一個(gè)傳說,大概是這樣子的:古時(shí)候,有一位善良的老人叫戴糝,精通針灸,為人厚道,待人謙和,一生都在救助他人。時(shí)光飛逝,他慢慢老去,形體消瘦,面肌淡黃,人們以尊老之稱而敬呼之“黃耆”,后來,因?yàn)榫纫粋(gè)墜崖的兒童而身亡。人們埋葬了老人,結(jié)果他的墓旁長出一種味甜,具有補(bǔ)中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌作用的草藥,人們?yōu)榱思o(jì)念他,便將這棵草藥稱為“黃芪”,并用它救治了很多病人,在民間廣為流傳。
黃芪是一味常用的中藥,它的主要藥理作用是益氣固表。如果你的體質(zhì)虛弱,容易疲勞,常感乏力,這是氣虛,就可以用黃芪。當(dāng)然,最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。清朝繡宮內(nèi)稱黃芪為“補(bǔ)氣諸藥之最”,在民間,還流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”這樣的順口溜,意思就是說:經(jīng)常用黃芪煎湯或者用黃芪泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。
【漢方美容1+1】 川芎當(dāng)歸燉雞蛋
原料:川芎10克,當(dāng)歸10克,黃芪10克,黨參10克,生雞蛋1個(gè),阿膠1/3塊。
做法:把川芎、當(dāng)歸、黃芪、黨參一起用紗布包起來,和生的帶殼雞蛋一起放入鍋中,加入適量的水,用中火煎煮10分鐘。雞蛋撈出剝殼,再放回鍋中,加入阿膠,再用中火煎煮10分鐘左右,待阿膠基本溶化,湯汁煎濃,關(guān)火,丟掉藥包,吃雞蛋、喝藥湯即可。
用法:每天吃一次,堅(jiān)持一個(gè)半月,有顯著效果。
功效:當(dāng)歸、川芎是補(bǔ)血的,黃芪和黨參是益氣的,長期服用,自然氣血充盈、暢通,膚色細(xì)膩、透亮、去黃,膚如凝脂。
TIPS:在月經(jīng)期間一定不要服用,孕婦也不能食用。喝完此湯藥后,不要馬上喝綠茶,因?yàn)榫G茶的涼性會(huì)減弱藥的效果。
藏紅花泡水,散郁化瘀養(yǎng)氣血
【經(jīng)典古方:藏紅花泡水】
原料:藏紅花0.5克。
做法:取藏紅花放入開水中浸泡,一次可以沖泡4~5次。
用法:每天喝一次,連服一星期后,停一個(gè)星期再繼續(xù)喝一個(gè)星期。也可以每隔三天喝一次,連喝三個(gè)星期。
功效:藏紅花泡水,能夠養(yǎng)氣血,活血化瘀,散郁開結(jié),美容養(yǎng)顏。
女性從十四歲左右到四十九歲左右,每個(gè)月要做好的一門功課就是月經(jīng),而且無論是月經(jīng)、懷孕、產(chǎn)后哺乳,都與血息息相關(guān),血關(guān)乎女性一生的健康。所以,女性養(yǎng)生更要考慮養(yǎng)氣血。
紅花是女性以花養(yǎng)氣血的首選,這里的紅花主要指藏紅花,也叫西紅花、番紅花。藏紅花是一種名貴的中藥材,具有強(qiáng)大的生理活性,《本草綱目》將它列入藥物之類。藏紅花辛辣的金色柱頭很名貴,用于食品調(diào)味和上色,又用作染料。
《增訂偽藥條辨》中記載:“西藏紅花,花絲長,色黃廉微紅,性潮潤,氣微香,入口沁人心肺,效力甚強(qiáng),為紅花中極品。”藏紅花分為四個(gè)等級(jí),其中,花蕊最粗壯、完整度最高、全紅、無黃根、花蕊最長、韌性最佳的是極品,藥效也最佳。
藏紅花,不是一般的草紅花,雖然價(jià)格十分昂貴,但它的功效是很強(qiáng)大的。藏紅花入心經(jīng)、肝經(jīng),而心主血、肝藏血,它的主要作用在于血。藏紅花對女性的血有一個(gè)雙向調(diào)節(jié)的作用,有養(yǎng)血、活血、補(bǔ)血、行血、理血等功能,無疑是女性的一個(gè)寶貝。雖然藏紅花看起來顏色發(fā)深并有些油的感覺,但實(shí)際上,泡在水里并不油膩。
藏紅花雖好,但是并不能人人服用也不能大量服用,已經(jīng)懷孕的婦女就不宜服用,以免藏紅花的活血作用導(dǎo)致流產(chǎn)。而且用藏紅花泡水時(shí)一定要單泡,不要搭配其他花茶,可以加入適量蜂蜜改善口感,喝完水后,可以直接把藏紅花嚼著吃下去。
藏紅花除了養(yǎng)氣血之外,還可以促進(jìn)人體的巨噬功能,消除細(xì)胞周圍的“垃圾”,增強(qiáng)細(xì)胞的免疫功能。藏紅花還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,能夠減少因內(nèi)分泌失調(diào)引發(fā)的色素沉著等肌膚問題。
【漢方美容1+1】 山藥薏米芡實(shí)粥
原料:大米50克,山藥1根,薏米50克,芡實(shí)米50克。
做法:將薏米和芡實(shí)用清水洗凈,放入水中浸泡2個(gè)小時(shí),然后將大米洗凈,用清水浸泡20分鐘,將山藥洗凈,去皮,切成3毫米厚的片,待用。將浸泡好的薏米、芡實(shí)放入鍋中,倒入適量的水,用大火煮開后,調(diào)成小火煮30分鐘,倒入大米,繼續(xù)用小火煮20分鐘,再放入山藥片,繼續(xù)煮10分鐘即可。
功效:補(bǔ)充氣血,調(diào)和脾胃。
TIPS:山藥薏米芡實(shí)粥,并不是所有人都適合食用。比如體內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥,就會(huì)飽脹難消;肝火太旺的人,喝完此粥,就會(huì)胸悶不適;瘀血阻滯的人,如果喝了這個(gè)粥,就會(huì)疼痛加劇。