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1819年新加坡開(kāi)埠后，迅速發(fā)展成為一個(gè)重要的港口。各地的商人、勞工到此謀生，選擇在這里安家落戶(hù)。當(dāng)時(shí)人們所帶來(lái)的不同文化與語(yǔ)言在這里得到生存和延續(xù)的空間。

然而，建國(guó)至今，我們對(duì)語(yǔ)言和文化認(rèn)同的認(rèn)知，卻沒(méi)有因?yàn)闀r(shí)間的推移而逐漸清晰。迄今，這仍是一個(gè)剪不斷、理還亂的問(wèn)題。

我是客家妹

建國(guó)初期，新加坡的語(yǔ)言環(huán)境真的是五彩繽紛，華族的語(yǔ)言更可謂南腔北調(diào)紛繁雜陳。

我們?nèi)A人的祖輩從不同的地方來(lái)到這里生活，當(dāng)中有來(lái)自中國(guó)福建、廣東和廣西等南方省份的人口，他們帶來(lái)了不同的文化風(fēng)俗和飲食文化，也帶來(lái)了各自的家鄉(xiāng)話(huà)。據(jù)悉，在新加坡這個(gè)小小的土地上就曾出現(xiàn)多達(dá)12種華族方言，其中包括福建話(huà)、潮州話(huà)、廣東話(huà)（粵語(yǔ)）、客家話(huà)、海南話(huà)、上海話(huà)等。

我的祖父母和外祖父母都是從廣東一帶南來(lái)的客家人，從我出世到進(jìn)入小學(xué)后，我第一個(gè)接觸的語(yǔ)言就是客家話(huà)，所以客家話(huà)應(yīng)該說(shuō)是我的母語(yǔ)。

雖然我小時(shí)候和親戚用客家話(huà)溝通，但鄰居和朋友都來(lái)自不同方言籍貫，所以在外更常聽(tīng)到的是福建話(huà)和粵語(yǔ)。當(dāng)時(shí)的我對(duì)人種完全沒(méi)有概念，那是我第一次了解到，人，原來(lái)除了分大人、小孩、男人、女人以外，還分客家人、福建人、廣東人，等等。我就奇怪，華人長(zhǎng)得差不多，怎么還分那么多語(yǔ)言！世界真是復(fù)雜！

雖然當(dāng)時(shí)的語(yǔ)言環(huán)境紛繁交錯(cuò)，人們?cè)跍贤〞r(shí)偶爾也會(huì)因語(yǔ)言不通而產(chǎn)生誤會(huì)，但大家也都能湊合著開(kāi)心度過(guò)，甚至還能從與彼此的接觸中學(xué)到新的方言。

那時(shí)，我家里裝了有線(xiàn)電臺(tái)“麗的呼聲”，那是一個(gè)會(huì)發(fā)出聲音的小箱子，只需付月租就可以一天到晚開(kāi)著它聽(tīng)廣播節(jié)目。記得一位叔叔在向媽媽推銷(xiāo)小箱子時(shí)曾這么說(shuō)：“你可以一直開(kāi)著它，出門(mén)時(shí)也不必關(guān)，一點(diǎn)也不耗電，小偷聽(tīng)到家里有聲音就不敢進(jìn)你家了。”

那個(gè)年代，“麗的呼聲”播出很多方言節(jié)目，非常受老一輩的歡迎。媽媽在家的時(shí)候，總會(huì)扭開(kāi)收聽(tīng)節(jié)目，我也跟著一起聽(tīng)，相信這也間接培養(yǎng)了我的聽(tīng)力理解能力。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)在學(xué)校里，有些同學(xué)雖然很用心，但總是沒(méi)辦法聽(tīng)懂老師的指示，所以我猜我能聽(tīng)懂是因?yàn)樾�時(shí)候常聽(tīng)“麗的呼聲”的關(guān)系。

“麗的呼聲”有一個(gè)粵語(yǔ)說(shuō)書(shū)節(jié)目《李大傻講古》，那是招牌節(jié)目之一。李大傻說(shuō)著武俠小說(shuō)，用不同語(yǔ)氣，裝出不同人物的說(shuō)話(huà)方式，生動(dòng)地描述各種打斗場(chǎng)面。我雖然似懂非懂，卻也常被李大傻引人入勝的講故事方式吸引，想象著他所描述的世界，讓幻想陪伴我度過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)百無(wú)聊賴(lài)的午后。

同時(shí)期，電視臺(tái)也播映了一系列香港電視連續(xù)劇，從以前的粵語(yǔ)殘片到八十年代的《親情》、《家變》、《浮生六劫》、《變色龍》等電視連續(xù)劇都非常深入民心。我也忠實(shí)地守在電視機(jī)前，關(guān)心著周潤(rùn)發(fā)與鄭裕玲這對(duì)熒屏苦命鴛鴦的命運(yùn)。

那時(shí)候中國(guó)香港的社會(huì)發(fā)展步伐跟新加坡差不多，而且同屬南方文化，電視上看到大家吃的東西，面對(duì)煩惱的事情，甚至罵人的方式都很相似，讓人感覺(jué)很親切。

當(dāng)時(shí)，大家的娛樂(lè)節(jié)目不多，無(wú)論是廣東人、福建人、潮州人、還是客家人，每每一到電視劇播放的時(shí)間，都趕回家追看，街頭巷尾冷清一片。

多么神奇啊！盡管電視劇是以粵語(yǔ)播出，但大家都沒(méi)有了語(yǔ)言障礙。隔天我還會(huì)看見(jiàn)媽媽和幾個(gè)鄰居聚在一起，大家交替著用不同方言討論著前一晚的劇情。

至于福建話(huà)，我從媒體上學(xué)到的不多，倒是從生活中接觸的比較多。我住的那座組屋同一層樓里有一個(gè)偏僻單位，里頭住著一家福建人。那位福建大嬸是做粗工的，脾氣壞得很，見(jiàn)到人總是一副兇巴巴的樣子，我們經(jīng)常避開(kāi)她，而她的破鑼嗓更是“遠(yuǎn)近聞名”。

“夭壽仔，回來(lái)吃飯啦！”她探出窗外，中氣十足地對(duì)著在游樂(lè)場(chǎng)上跟我們玩耍的兒子喊道。有時(shí)她還會(huì)很順口地嚷出一串串的“三字經(jīng)”，讓四周幾座組屋回蕩著祖宗十八代男女生殖器官的尊稱(chēng)。

在每天耳濡目染之下，我自己也學(xué)會(huì)了這些詞匯，而且可能是學(xué)到的最流利的福建話(huà)。

后來(lái)，我有一次去中國(guó)臺(tái)灣，在街上就聽(tīng)到一個(gè)阿伯破口大罵那幾個(gè)我耳熟能詳?shù)摹白鸱Q(chēng)”。旁邊的女生顯然也聽(tīng)到了，瞪大眼睛好像被嚇壞了。非禮勿聽(tīng)，我的中國(guó)臺(tái)灣朋友忙掩我的耳朵，我卻感到很親切，原來(lái)我們所熟悉的臟話(huà)都是一樣的。

除了那位兇大嬸，我那層樓也住了另一戶(hù)福建人。這位福建阿姨友善多了，但很懶惰，經(jīng)常要我?guī)兔Φ礁浇�買(mǎi)點(diǎn)東西。

記得有一個(gè)早上，我待在家里閑著沒(méi)事，想到家對(duì)面的游樂(lè)場(chǎng)玩耍。這位阿姨看我準(zhǔn)備下樓去，立刻把我叫住。

“阿妹啊，你下樓去是嗎？來(lái)，幫我買(mǎi)點(diǎn)東西�！彼�用福建話(huà)說(shuō)。也沒(méi)等我回答，她就趕緊拿了個(gè)錢(qián)包，掏出了幾塊錢(qián)塞到我手里，然后繼續(xù)用福建話(huà)蹦了幾個(gè)字。

這是個(gè)非常生疏的詞匯，我認(rèn)真聽(tīng)著，看著她的嘴形，還是沒(méi)弄明白她要我買(mǎi)什么。她見(jiàn)我一臉困惑，于是比手畫(huà)腳跟我形容要買(mǎi)的東西，然后張開(kāi)手掌，意思是要五個(gè)。

我還是似懂非懂，但臉皮太薄沒(méi)有多問(wèn)（有些小孩也是很愛(ài)面子的），裝著像電視廣告上那些喝了魚(yú)肝油的聰明機(jī)靈小孩的樣子，向阿姨點(diǎn)頭表示知道該怎么做了。

說(shuō)到吃魚(yú)肝油，那幾乎是我周?chē)�每個(gè)同學(xué)都討厭，但卻是每天早上一定要吃的營(yíng)養(yǎng)品。那時(shí)候，新加坡的發(fā)展已經(jīng)脫離了第三世界窮國(guó)的狀況，但仍存在一些孩童營(yíng)養(yǎng)不良的情況。為了讓大家健康成長(zhǎng)，避免我們這些未來(lái)國(guó)家的棟梁長(zhǎng)大后成為病夫，學(xué)校里推行了免費(fèi)牛奶供應(yīng)計(jì)劃，每天分派不同口味的牛奶給學(xué)生在休息時(shí)間喝。

當(dāng)時(shí)，電視上也經(jīng)常打著廣告，告訴家長(zhǎng)要孩子聰明活潑，就要每天給他們吃一大湯匙的魚(yú)肝油。就這樣，每天早上，父母之命難違，我們就在他們望子成龍望女成鳳的期望下，一口吞下了那惡心的東西。

雖然后來(lái)商家推出了鮮橙口味的魚(yú)肝油，但那也好不到哪里去，因?yàn)榇蜞脮r(shí)也一樣能?chē)L到那一股可怕腥味。真不明白為什么有營(yíng)養(yǎng)的東西都那么難以下咽。

言歸正傳。

正當(dāng)我手里捏著福建阿姨給我的幾塊錢(qián)，準(zhǔn)備拔腿離開(kāi)，腦子里還回想著阿姨說(shuō)話(huà)時(shí)的嘴形，反復(fù)猜測(cè)她到底托我買(mǎi)什么時(shí)，隔兩個(gè)單位的廣東大叔站在門(mén)口把我叫住了。

唉，看來(lái)他也要讓我?guī)退�買(mǎi)東西。

果然，嘴角叼著根煙的他用粵語(yǔ)對(duì)我說(shuō)：“就買(mǎi)這個(gè)，大的�！辈恍枰�聽(tīng)懂粵語(yǔ)，看著他指著手上某個(gè)牌子的香煙盒也能明白他的意思。

我手里又多了10塊錢(qián)，繼續(xù)往前走。這時(shí)經(jīng)過(guò)了海南人的家，我心里“怦怦怦”地忐忑不安了起來(lái)。當(dāng)我看到大門(mén)深鎖著，知道海南大媽不在家，我才松了口氣。海南話(huà)對(duì)我來(lái)說(shuō)完全像外來(lái)語(yǔ)，一點(diǎn)兒也聽(tīng)不懂。要是連她也托我買(mǎi)東西，我的小腦袋根本無(wú)法負(fù)荷。 

我“噌噌噌”，先飛奔到售賣(mài)香煙的雜貨店。店老板是個(gè)戴著老花眼鏡、嘴里總喜歡叼著根牙簽的潮州人。當(dāng)然叼著牙簽的不一定都是潮州人，只不過(guò)這位大叔正好是潮州人，所以小的時(shí)候總以為牙簽大叔都是潮州人。

在我耳里，這位潮州老板講的話(huà)聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)像福建話(huà)，而且鼻音聽(tīng)起來(lái)更重，音調(diào)高低起伏，讓人感覺(jué)他像在唱戲曲。

老板本來(lái)透過(guò)鼻梁上的眼鏡正在看報(bào)紙，聽(tīng)見(jiàn)有人踱步進(jìn)來(lái)，抬起頭把眼鏡壓低看了看四周。一見(jiàn)是我，他便用潮州話(huà)笑著問(wèn)：“客家妹，要買(mǎi)什么？”

我指著柜臺(tái)上擺著的香煙盒，用簡(jiǎn)單的華語(yǔ)說(shuō)：“我要一個(gè)�！蔽夷菚r(shí)才剛剛學(xué)量詞吧，什么“�！薄ⅰ邦w”、“條”總是搞不懂用法，老師好像也沒(méi)教過(guò)香煙應(yīng)該用什么量詞來(lái)形容，反正什么都用“個(gè)”準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

老板隨手從他身后的架子上抽了包香煙，然后用鼻音很重的華語(yǔ)開(kāi)玩笑說(shuō)：“客家妹，這么小就學(xué)人抽煙啊�！甭�(tīng)起來(lái)也像在唱歌。

我沒(méi)搭腔，趕緊付了錢(qián)，給了他一個(gè)鬼臉，轉(zhuǎn)身跑到了隔壁的咖啡店。我努力回想福建阿姨說(shuō)話(huà)的嘴形和嗓音后，終于得出了一個(gè)結(jié)論：我猜她應(yīng)該是要我?guī)兔�買(mǎi)印度甩餅吧！

于是，我來(lái)到了咖啡店的印度食品攤位，用蹩腳英語(yǔ)向印度攤主要了五片甩餅。滿(mǎn)頭大汗的攤主正忙著搓面粉團(tuán)，背后傳來(lái)收音機(jī)播放的印度音樂(lè)。他好像是跟著旋律搖頭晃腦跟我說(shuō)了些話(huà)，我腦海里浮現(xiàn)出電視上播的印度片里男女主角在公園里搔首弄姿的畫(huà)面。

新加坡印度人的祖先主要來(lái)自印度南方，他們多數(shù)說(shuō)的是淡米爾語(yǔ)，寫(xiě)的文字看起來(lái)像密密麻麻串聯(lián)起來(lái)的草書(shū)，說(shuō)的話(huà)聽(tīng)來(lái)像永遠(yuǎn)不會(huì)打結(jié)的繞口令。

我也常覺(jué)得印度人很有語(yǔ)言天分，雖然他們說(shuō)起其他語(yǔ)言常帶有口音，但英語(yǔ)說(shuō)得很流利，我還見(jiàn)過(guò)有些人還會(huì)說(shuō)華語(yǔ)和福建話(huà)呢。

反過(guò)來(lái)，可能因?yàn)榈�米爾語(yǔ)比較難學(xué)，又或者大家都覺(jué)得沒(méi)有必要也沒(méi)有學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，所以能說(shuō)這個(gè)語(yǔ)言的華人和馬來(lái)人少之又少。頂多是看過(guò)一些大人以“圓的不能拿”模仿印度人說(shuō)話(huà)的方式，而且還學(xué)得似模似樣，只是沒(méi)有一個(gè)印度人聽(tīng)懂那是什么意思。

“嘰里咕嚕嘰里咕嚕，OK？”回過(guò)神來(lái)，發(fā)現(xiàn)老板嘰里咕嚕地問(wèn)了我一個(gè)問(wèn)題。

我小時(shí)候英文聽(tīng)力本來(lái)就不太行，再加上他講話(huà)時(shí)夾雜著濃濃的印度口音，認(rèn)真聽(tīng)了兩遍還沒(méi)明白，有些抓狂地想對(duì)他說(shuō)“圓的真的不能拿？”但最后還是克制住，不然自己的小臉蛋被他像拋甩面粉團(tuán)一樣貼在爐子上亂翻那可沒(méi)命了。

幸好，旁邊有一位華人叔叔向我解釋?zhuān)�我才明白他是說(shuō)顧客很多，問(wèn)我能不能多等一下。

過(guò)了差不多半小時(shí)，攤主把拉扯得圓圓扁扁的甩餅用紙包了起來(lái)，再裝進(jìn)塑料袋里遞了過(guò)來(lái)給我。我把暖暖的塑料袋捧在手里，心滿(mǎn)意足地離開(kāi)，心想福建阿姨一定會(huì)很感謝我，甚至可能還會(huì)給我些零用錢(qián)作為獎(jiǎng)賞呢。

我踏著輕松的步伐，走回了我住的那座組屋，“噔噔”，一口氣爬上了樓梯，終于來(lái)到了我住的那層樓。

首先，經(jīng)過(guò)的是海南人的家，海南大媽家的門(mén)依然深鎖著。說(shuō)不定他們?nèi)�家到外頭吃海南雞飯去了。那也是我愛(ài)吃的菜肴，我最喜歡那滲出淡淡鮮雞香味的油飯，再配上滑嫩噴香的白斬雞和姜蒜茸，哇，真是人間美味……

那時(shí)已經(jīng)接近午餐時(shí)間了吧，感覺(jué)有些餓了。不過(guò)媽媽不會(huì)做海南雞飯，午飯應(yīng)該只是普通泰國(guó)白米飯和幾樣家常菜。

“你這死小孩真是好命啊，有的吃還嫌！把你送去非洲連地上的米粒都找不到，餓死你你就知道……”我仿佛聽(tīng)到媽媽這么對(duì)我說(shuō)。每次挑食或剩下一大碗飯她都會(huì)這么責(zé)備我。

是啊，雖然我家境不富裕，但生長(zhǎng)在獨(dú)立后的新加坡，除了在十多歲的時(shí)候曾為了減肥而選擇挨餓外，從未曾真正體驗(yàn)過(guò)饑荒。不過(guò)雖然新加坡沒(méi)有農(nóng)田，但我們總被告知泰國(guó)農(nóng)夫們“鋤禾日當(dāng)午”的辛苦，因此憑著想象，我們知道盤(pán)中餐得來(lái)不易。所以啊，有米當(dāng)思無(wú)米之苦，絕對(duì)不能浪費(fèi)食物。

走沒(méi)幾步，我就來(lái)到了廣東大叔的家。

他正在家里聽(tīng)著“麗的呼聲”播出的粵語(yǔ)節(jié)目，聽(tīng)得出神，連我在他家門(mén)口站了一陣子也沒(méi)察覺(jué)。我敲了敲門(mén)，他才忙起身走了過(guò)來(lái)，從我手中接過(guò)了那包香煙，開(kāi)心地用粵語(yǔ)向我連聲道謝。那語(yǔ)氣和音調(diào)聽(tīng)起來(lái)就跟他背后“麗的呼聲”箱子里傳出的聲音一樣。

第一項(xiàng)任務(wù)完成了，我松了口氣。再經(jīng)過(guò)兩戶(hù)人家，就是福建阿姨的家了。她坐在客廳沙發(fā)上發(fā)呆，見(jiàn)我站在門(mén)口，連忙走了過(guò)來(lái)，用福建話(huà)問(wèn)我為什么去了那么久。我奇怪她怎么有這種反應(yīng)，于是用華語(yǔ)回答了一句：“有很多人在買(mǎi)啊�！�

福建阿姨聽(tīng)了莫名其妙，疑惑地接過(guò)我手上的袋子，聞了聞里頭裝著的東西，然后瞪大眼睛，用福建話(huà)驚呼一聲：

“唉！呀，買(mǎi)錯(cuò)啦！”

我唰地臉一紅，得到獎(jiǎng)賞的希望破滅了，趕緊把找回的零錢(qián)還了給她，然后倏地一下，一溜煙沖回家里躲去。

那次以后，本以為福建阿姨不會(huì)再托我買(mǎi)東西了，但她還是經(jīng)常懶得下樓。每當(dāng)我經(jīng)過(guò)她家，她還是會(huì)叫住我?guī)兔Φ降昀镔I(mǎi)點(diǎn)零食、面包什么的。

雖然她還是堅(jiān)持用福建話(huà)跟我溝通，但有了上回的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)后，為了不重蹈覆轍，她嘗試用發(fā)音不準(zhǔn)的華語(yǔ)重復(fù)物品的名稱(chēng)，確保我聽(tīng)懂后才讓我走。

這就是我人生頭10年的成長(zhǎng)環(huán)境。它就像我們的街頭小吃Rojak（啰惹）一樣，把鳳梨、黃瓜、沙葛、油條、豆卜、蝦醬、花生碎等看起來(lái)毫不相干的食材丟進(jìn)大碗里亂攪一通，最后還是攪拌成了一盤(pán)別具風(fēng)味的南洋沙拉。

不過(guò)這種方言大雜燴的情況不久就出現(xiàn)了改變，我們的語(yǔ)言環(huán)境非常快速地被整頓清理，最后變得像沒(méi)什么味道的西式沙拉。