- 第3節(jié) 第三章
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六是握手交換名片要符合規(guī)矩。握手是陌生人見面的禮節(jié)，誰先出手誰后出手，用力握還是泛泛走過場，以及用單手還是用雙手，相信參加酒場的人都應(yīng)知道。假如一竅不通，建議找懂行的人請教，或自己買相關(guān)資料學(xué)習(xí)。記得剛興名片那陣子，幾乎是全民都帶名片介紹自己，有的人恨不能寫成小傳�，F(xiàn)在許多人懶惰了，交流時注重手機(jī)互留信息，基本不隨身攜帶名片，別人給的名片也不認(rèn)真存放，甚至酒場散名片丟。我以為，如果是正式的場合，陌生人間應(yīng)當(dāng)交換名片，便于更準(zhǔn)確地推介自己了解別人。另外交換名片還有一個小用處，若一時忘記對方姓名，不妨偷偷看幾眼名片，便心明眼亮漏不了場。當(dāng)然，采用什么程序如何交換，那是技術(shù)層面的問題，只要符合社交場合慣例就行了。
七是隨身物品要妥當(dāng)放置。酒場所在的房間里，不是什么物品都可以任意放置。這既是環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)規(guī)程的要求，也是對客人隨身物品安全的考慮。如果酒場安排在較高檔次的酒店，服務(wù)員會主動幫助放置物品，聽服務(wù)員擺布就是了。特別提醒，最好別和服務(wù)員意見相左，非要放在自己想放的地方，顯得你太有個性缺乏修養(yǎng)。在一般檔次的酒場，隨身物品要放在適當(dāng)并安全的地方，以確保不丟失不受損為原則，避免因物品出現(xiàn)意外與酒店發(fā)生糾紛，讓請客者作難。同時，放置物品還要注意不要影響公共利益，也不要影響他人出入和餐飲。
最后，入對座位保持良好坐姿
寫到這里，參加酒場的人可以正式進(jìn)場了，我也該隨著他們坐下來歇歇。光下通知光站著，確實有點累。正式的酒場無小事，入個座位也有許多門道，這可不是窮講究，而是禮節(jié)。坐錯了位置你會不舒服，還會遭白眼，顯得你不懂事；坐姿懈怠晃晃悠悠，又讓人覺得你缺少教養(yǎng)。所以，入座及坐姿是小中見大的問題，直接影響你在酒場的形象。那么如何講究細(xì)節(jié)呢？聽我講清六項規(guī)程。
第一項特別簡單，就是按桌牌引導(dǎo)坐。越是正式的場合，越應(yīng)坐對自己的位置。如果你沒眼力，一屁股坐在主賓位置，肯定會讓組織者難堪。即使得罪你，人家也得把你請走。因為不得罪你，就要得罪主賓，顯得組織者組織酒場不力，具體操辦人會挨數(shù)落挨批評，甚至因此失去崗位。而你坐錯位置又被請走，也是一件很難堪的事情，說不定還會成為笑柄，使你無法面對眾多的參與者。正是因為怕坐錯位置，正式的酒場，一般會擺放精美的桌簽，按照桌簽引導(dǎo)入座，既省事又省心。有桌簽引導(dǎo)，即便坐錯位置，那是組織者的責(zé)任，怨不得你，盡管心安理得地坐下去。
第二項也不復(fù)雜，聽組織者的沒錯。有些場合因圖省事，或沒形成習(xí)慣，或沒必要，組織者省卻了擺桌簽這個環(huán)節(jié)，使得參加者入座費(fèi)思量，常為找準(zhǔn)自己的位置犯愁。這個時候必須沉住氣，莫著急莫著慌，不要急著入位，應(yīng)當(dāng)貓在后邊聽招呼，或者干脆到洗手間逛逛，等別人基本坐定了，你的位置自然留出來。如果你來得早，屋里又沒沙發(fā)，可先在下位坐定喝口茶水，等組織者來了，再確定具體位置。處下的好處在于，如果組織者招呼你往上座挪，顯得你臉面有光。反之，從上座往下位挪，就太沒趣了。這項的關(guān)鍵是，別貿(mào)然行事，聽組織者安排。
第三項，要按照自己的角色找座。有些酒場既沒桌簽，也沒人引導(dǎo)，只能靠自己找座。入座其實很簡單，不過座位后邊的問題有點復(fù)雜。座位是身份地位的象征，即使你很隨便很不在意，坐錯了位置肯定也會感到別扭。自己別扭無所謂，有些別扭寫在外人臉上，就成了問題。面對小難題，怎么辦呢？好辦，先分清自己在酒場上的角色，去找對應(yīng)的位置。多數(shù)情況下參加酒場，應(yīng)當(dāng)清楚自己的角色，是被請還是陪客，是主賓還是次賓，是主陪還是副陪，每個角色對應(yīng)較固定的位置。能分清角色的人，一般情況下坐不錯位置。
第四項應(yīng)注意，拿不準(zhǔn)角色時往下位座。因為酒場來得突然，或者下通知的人沒交代清楚，或者你腦子不夠用，有時候難免分不太清自己的角色。不知角色進(jìn)酒場，難免感到有些茫然，不知坐在哪里好。遇到此類情況，先別急于見空位就坐，有些空位不是給你預(yù)留的，早有特定的人待坐。你先觀察一下酒場情形，可以傍著與自己身份差不多的人坐，也可以靠近熟人坐下。這里邊有個小小規(guī)則：寧可屈尊往下位坐，顯得謙虛謹(jǐn)慎，也不能往上位搶坐，讓人覺得你太不會看事。這樣做的關(guān)鍵在于，根據(jù)酒場需要調(diào)整位置時，從下位往上座調(diào)整使人進(jìn)步，從上位往下座挪動讓人難堪。
第五項乃老生常談，入座要禮讓長者尊者和女士�？峙虏还庵袊骄茍鲞@樣，應(yīng)當(dāng)是國際慣例。既然全世界都這么執(zhí)行，在禮儀之邦更要嚴(yán)格執(zhí)行。禮讓的方法很通俗，側(cè)身退后，把入座通道讓出來，等長者尊者女士坐穩(wěn)了，你再入座。當(dāng)然，你要是幫著挪挪椅子，拽拽餐巾，不會有人說你無事獻(xiàn)殷勤。相反，酒場正是獻(xiàn)殷勤的地方，或許你獻(xiàn)過一次殷勤，就能收到意想不到的成果：因殷勤而獲長者首肯，而獲尊者的青睞，而獲女士的芳心。
第六項是關(guān)于坐姿方面的，既不能呆板也不能隨意。尤其參加正式的場合，你的衣著都很講究，言談也很得體，這坐姿更不能忽視。否則，你的外在形象就要出毛病。關(guān)于坐姿，可用一句俗語概括，坐要有坐相。坐相是什么？稍微有點生活常識的人，都能意會，我就不再展開講，只點化幾下。腰身即便坐不直，也不要前趴后躺；雙腿可以偷偷地顫動，切莫蹺起“二郎腿”；兩手順其自然地垂下最標(biāo)準(zhǔn)，別這捅捅那摸摸；眼睛活泛是好事，不應(yīng)當(dāng)東張西望，連帶腦袋滴溜溜亂轉(zhuǎn)。坐在酒場，要一派紳士的風(fēng)度，多點大氣勁，少些小動作。
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