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第1節(jié) 第一章

純一的腦海中浮現(xiàn)起一些事。

☆ ☆ ☆

那是“巴萊奧”成立不久的時候……

純一籌集了1000萬日元作為“巴萊奧”的啟動資金,之后又向曾經(jīng)工作過的銀行借了5000萬日元。

為了增加利潤這個目標(biāo),純一努力拼搏。只要能盈利,就不至于破產(chǎn),還清5000萬日元的貸款也并非不可能。

純一抱著這個信念奮斗,某一天真紀(jì)子面帶愁容地說:“你借了那么多錢,怎樣才能還清呢?……”

結(jié)果,三年來他一直就像那只蚱蜢。而且,連春天都沒等到,存款已經(jīng)見底了。

☆ ☆ ☆

西園寺接著說道:“剛才我也提過,我學(xué)會計的時候可是比常人更加用功。但是,書本知識全無用處。更確切地說,會計知識并不能幫助你在管理時作出正確的判斷!

對純一而言,這番話難以置若罔聞。

純一始終堅信:為了正確管理企業(yè),會計知識不可或缺,而管理者會作出錯誤的判斷,那是欠缺閱讀并理解會計信息的能力。然而,西園寺卻說,書本上的會計知識無助于作出正確的決策。

↗ 管理的終極目標(biāo)

西園寺似乎對町田的疑惑視而不見,徑直問道:“町田,你認為管理的目標(biāo)是什么?”

“追求利潤!奔円徊患偎妓鞯鼗卮稹

“原來如此。所以,這三年來你一直在追求利潤吧?”

在西園寺的注視下,純一說道:“在雷曼兄弟申請破產(chǎn)后,餐廳收入銳減。但是,我想方設(shè)法補救,從沒出現(xiàn)過赤字。我設(shè)立當(dāng)月預(yù)算,采用當(dāng)月決算的方法,一旦有赤字的苗頭,立刻加以控制。成本能削則削,已經(jīng)削到了最低限度。為此,銀行投資負責(zé)人還夸我說‘在如此不景氣的大環(huán)境下,在收入下降的情況下,還能實現(xiàn)盈利,真了不起’。”

說到這里,純一挺起了胸膛。

“不過呢,你的餐廳雖然盈利,資金周轉(zhuǎn)方面卻是捉襟見肘!蔽鲌@寺故作不知地打聽著。

純一解釋說:“不管怎么說,這是百年一遇的大蕭條,打擊太大,這些利潤還不足以將餐廳拉回正軌!

緊接著,西園寺正色問道:“所謂利潤到底是什么呢?”

對于以會計專家自居的純一來說,這個問題問得實在愚蠢,讓他有些不屑于回答:“就是收入減去成本的差額。這就是業(yè)績,是企業(yè)賺到的錢!

收入-成本=利潤(=賺錢)

純一心想:這個結(jié)論理所當(dāng)然,何必要問?然而,對方的回答讓他深感意外:“利潤到底是什么?長久以來,我一直在尋求這個答案。年輕時,我也和你一樣深信利潤是企業(yè)必須追求的目標(biāo)。明明不知利潤為何物,還一個勁地追逐利潤,結(jié)果墜入地獄……”

純一一時摸不著頭腦,不知西園寺想說些什么。

西園寺先問管理的目的是什么,然后又問什么是利潤。對此,純一的回答是:管理的目的是“追求利潤”,利潤是“收入減去成本的差額”。

開業(yè)三年,至今未能還清貸款,存款也已見底,這些都是沒能達成盈利這個目標(biāo)的結(jié)果。

但是,西園寺卻說他這樣的想法有誤:“作為一名管理者,你的職責(zé)是打造不被大環(huán)境左右的公司。不過,如果束縛于利潤這點的話,這一切都是無稽之談!

西園寺說得十分淡定,純一不由反問:“你的意思是,管理不要想著利潤,是嗎?”

“正是。你必須明白,你所深信的‘利潤’到底是什么!蔽鲌@寺著重強調(diào)說。

“說到這里,問你個問題,如果重做你公司的會計系統(tǒng),在下個月的1號將截止到前一天的損益表放到你的桌上。由此,在下個月的1號就能知曉前一個月的業(yè)績,從中獲得的利潤信息會給管理帶來戲劇性的變化吧?”

“這是當(dāng)然!

無論是大學(xué)授課,還是在就職銀行期間接受培訓(xùn)時,他所受的教育一直是:必須將利潤奉為會計的中心思想,企業(yè)應(yīng)當(dāng)追求利潤。既然如此重要的利潤信息在下個月月初即可知曉,當(dāng)然會給管理者帶來幫助。

“如你所說,會計教材里是寫‘收入減去成本即為利潤’。通過如此簡單的方法即可計算出利潤,而管理的目標(biāo)就是為了增加利潤嗎?對此我一直心存疑問!蔽鲌@寺把法式面包撕成小塊,塞入口中,“而且呢,無論投資家、銀行,還是媒體,都對企業(yè)發(fā)布的利潤十分敏感。這里有些蹊蹺,然而作為會計科班出身的我卻無法參透此中奧秘。那時的我也和你一樣追求利潤,但是,就算利潤增加,現(xiàn)金不但不增多,反而減少了。于是我想,是不是自己對利潤一無所知呢?”

西園寺接著說:“某一天,我偶然間在書店發(fā)現(xiàn)德魯克的著作。那感覺,與其說是驚訝,倒不如說是腦袋被重重打了一下。書中是這么寫的……”

西園寺從包內(nèi)抽出封皮甚厚的筆記本,熟練地翻動紙張,手指著文字念了起來……

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